Resep Apple Bread Pudding, Hidangan Penutup yang Menggugah Selera

Sweet couple masih ada stok roti tawar di rumah? Yuk, berkreasi dengan membuat resep apple bread pudding. Dengan menambahkan potongan buah apel, Anda bisa membuat hidangan penutup yang lezat dan menggoda selera. Sangat nikmat, jika disajikan dengan saus vanila.

Hidangan penutup ini cocok banget disajikan untuk momen-momen spesial bersama keluarga dan kerabat. Pasti semua akan menyukainya, dan akan ketagihan deh. Sensasi rasa apel dan aroma cinnamon nya benar-benar menggugah selera.

Penasaran dengan resep apple bread pudding ini? Simak ya ulasan lengkapnya berikut ini.

Jenis Hidangan : Hidangan Penutup

Jumlah Sajian : 6 porsi

Waktu Persiapan : 15 menit

Waktu Memasak : 45 menit

Resep Apple Bread Pudding

Bahan-bahan yang perlu Sweet Couple siapkan tidak sulit kok. Semuanya bisa Anda dapatkan di toko bahan kue ataupun supermarket. Cara membuatnya pun juga sangat mudah.

Bahan untuk Membuat Apple Bread Pudding

Bahan Utama

• 500 ml susu cair
• 4 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt vanilla extract
• 2 sdm mentega
• 250 gr roti tawar, potong dadu 2cm
• 1 buah apel granny smith, kupas, potong dadu 1
• Kismis, almond slice secukupnya
• Bubuk cinnamon

Saus Vanila

• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1 ½ sdt vanilla extract
• 1 ½ sdt maizena
• 500 ml susu cair

Alat Masak untuk Membuat Apple Bread Pudding

• Wadah
• Panci
• Whisker
• Wadah tahan panas
• Oven
• Piring saji

Cara Membuat Resep Apple Bread Pudding

1. Saus vanilla: Kocok telur, gula, vanilla extract, dan maizena hingga tercampur rata, sisihkan. Panaskan susu dalam panci hingga hangat.
2. Tuang satu sendok sayur susu ke campuran telur sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tuang larutan telur ke dalam susu hangat sambil terus dikocok. Masak hingga saus mengental. Angkat dan sisihkan.
3. Dalam wadah, kocok susu, telur, gula, dan vanilla extract hingga tercampur rata.
4. Siapkan 6 buah pinggan/gelas tahan panas, olesi dengan mentega. Susun roti ⅓ tinggi wadah, taburi apel dan kismis, kemudian tuang larutan susu hingga menutupi roti. Tekan-tekan roti agar terendam oleh larutan susu. Diamkan selama 10 menit.
5. Tambahkan kembali potongan roti, apel dan kismis hingga setinggi wadah. Tuangkan kembali larutan susu, tekan-tekan roti. Taburi dengan bubuk cinnamon dan almond slice.
6. Panggang dalam suhu 150⁰C hingga permukaan roti berwarna kecokelatan.
7. Sajikan hangat dengan guyuran saus vanilla.

Wangi dari cinnamonnya benar-benar sangat menggugah selera saat dikeluarkan dari oven. Siapapun pasti akan tertarik untuk mencobanya. Dan akan jadi dessert favorit keluarga tercinta dan kerabat yang berkunjung ke rumah. Yang pasti bikin ketagihan deh.

Jangan ragu untuk mencoba resep apple bread pudding ya. Happy cooking Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep Disadur dari endeus.tv dengan beberapa penyesuaian