Resep Apple Pie ala McDonald’s, Renyah Gurih dan Krispi

Sweet Couple penggemar apple pie? Yang paling populer adalah apple pie yang biasa dijual di restoran cepat saji McDonald’s. Camilan ini memang selalu jadi favorit banyak orang.

Nah, kali ini kami ajak Sweet Couple untuk mencoba membuat resep apple pie ala McDonald’s ini di rumah. Teksturnya yang krispi dan renyah, berpadu dengan olahan buah apel di dalamnya, pasti juga akan menjadi favorit keluarga.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk, langsung saja ikuti resep apple pie ala McDonald’s berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan penutup
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 90 menit

Bahan Resep Apple Pie ala McDonald’s

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Isi

• 3 buah apel besar
• 8 sdm brown sugar
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 2 sdm butter
• Garam secukupnya
• 1 sdm air lemon

Bahan Kulit

• 325 gr tepung terigu protein rendah
• 150 gr margarin atau butter + garam
• 15 sdm air es
• 1 sdm air lemon
• ½ sdt baking powder

Bahan Lain

• 2 butir telur untuk oles adonan
• Minyak untuk menggoreng
• Tepung terigu untuk coating adonan

Alat Masak Apple Pie ala McDonald’s

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Mangkok adonan
• Rolling pin
• Garpu
• Kuas
• Piring saji

Cara Membuat Apple Pie ala McDonald’s

1. Isi pie: potong apel berbentuk kotak-kotak kecil. Lalu tumis apel, masukkan brown sugar, kayu manis bubuk, pala bubuk dan garam sesuai selera. Aduk rata.
2. Tambahkan butter, air lemon, dan masak hingga mengental.
3. Simpan dalam lemari es.
4. Kulit pie: masukkan tepung, margarin, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit, hingga adonan mengeras.
5. Tipiskan adonan. Diamkan selama 30 menit di dalam lemari es. Adonan siap untuk dipotong dan diisi dengan saus apel yang sudah dibuat tadi.
6. Potong adonan kulit, besarnya sesuai selera ya. Isi dengan adonan saus apel, tutup kembali dengan adonan kulit. Rekatkan semua pinggirannya dengan garpu. Lakukan sampai semua adonan habis.
7. Masukkan apple pie siap goreng ke dalam freezer sekitar 10 menit. Tujuannya agar saat digoreng nanti lebih renyah.
8. Keluarkan dari freezer. Sebelum digoreng, taburkan tepung terigu di kedua sisinya, lalu oles dengan telur.
9. Goreng apple pie hingga warnanya keemasan.
10. Siap untuk disajikan.

Sangat menarik ya? Sudah terbayang harumnya dan juga kelezatan apple pie ini. Jadi, jangan ragu ya untuk membuat resep apple pie ala McDonald’s ini. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari youtube.com/devinahermawan