Resep Asam Padeh Ikan Patin

Salah satu menu makanan yang paling disukai banyak orang adalah asam padeh ikan patin. Olahan ikan tersebut memang terasa lezat. Citarasa dan kesegaran dari bumbu-bumbunya membuat siapapun yang menyantapnya pasti ketagihan.

Cara membuat asam padeh ikanpatin ini ternyata tidak sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep asam padeh ikan patin berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 7 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Asam Padeh Ikan Patin

Siapkan bahan-bahan resep Asam Padeh Ikan Patin berikut ini:

Bahan

  • 7 potong ikan patin besar, lumuri dengan perasan jeruk lemon
  • Air secukupnya

Bumbu Iris

  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah bawang bombai
  • 4 sing bawang putih
  • 3 buah tomat hijau
  • 3 daun bawang

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung putih
  • 5 buah cabe merah
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt merica
  • Garam, gula pasir secukupnya

Bumbu Lainnya

  • 4 cm lengkuas, geprek
  • 4 batang sereh, geprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap ikan
  • 10 cabe rawit

Alat Masak Resep Asam Padeh Ikan Patin

Siapkan alat-alat masak resep Asam Padeh Ikan Patin berikut ini:

  • Wadah
  • Chopper
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ikan Tim Kerapu
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...