Resep ayam bacem panggang sangat menarik untuk dicoba. Makanan ini termasuk olahan ayam yang sangat praktis, namun memiliki citarasa yang lezat. Hidangan ini juga bisa kita sajikan ketika saat makan bersama keluarga maupun kerabat.
Cara membuat ayam bacem panggang ini tidak sulit kok. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang sering kita gunakan di rumah. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah Resep Ayam bacem panggang berikut ini.
Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 10 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Artikel Terkait:
Bahan Resep Ayam Bacem Panggang
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 1,5 ekor ayam yang agak kecil
- 3 lembar daun salam
- Sejempol lengkuas, geprek
- Secukupnya air biasa
- 3 sdm kecap manis
- 50 gram gula merah, sisir
- Asam jawa secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1,5 sdm ketumbar bubuk
Alat Masak Resep Ayam Bacem Panggang
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Blender
- Wajan
- Oven
- Pisau
- Piring saji
Cara Membuat Ayam Bacem Panggang
- Siapkan blender lalu haluskan semua bahan bumbu halus dan sisihkan.
- Siapkan wadah lalu potong ayam menjadi 4 bagian lalu cuci bersih.
- Siapkan wajan besar kemudian masukkan potongan atam beserta semua sisa bahan dan bumbu halus.
- Masukkan air sampai semua permukaan terendam, koreksi rasa.
- Masak ayam sampai air habis dan bumbu menyerap, jangan lupa dipertengahan masak sambil dibalik bagian lainnya. Matikan api
- Siapkan oven kemudian panaskan. Panggang dioven selama kurang lebih 10 menit, balik bagian bawah oven lagi kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.
Wah, kebayang ya empuknya ayam dan bumbu bacemnya yang meresap sempurna? Ini sih pasti bakal laris manis di rumah nih. Semua keluarga akan menyukainya.
Selamat mencoba resep ayam bacem panggang ya!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari www.Instagram.com/byviszaj
