Resep Ayam Bumbu Kuning, Cuma 4 Langkah Memasak!

Mau coba resep ayam bumbu kuning? Olahan ayam ini memang lebih praktis daripada resep ayam lainnya. Ayam ini tidak menggunakan santan seperti opor ayam. Namun, rasanya tidak kalah lezat dibandingkan opor ayam.

Cara membuat ayam bumbu kuning cukup mudah. Bahan-bahannya juga praktis, hanya menggunakan kunyit, ketumbar, kemiri, serai, daun salam, dan lain sebagainya. Yuk, simak dan ikuti resep ayam berikut ini.

Jumlah Porsi: 8 porsi

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Ayam Bumbu Kuning

Siapkan bahan-bahan resep ayam bumbu kuning berikut ini:

  • 1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai digeprek
  • 2 ruas kunyit dihaluskan
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 3 butir kemiri dihaluskan
  • 6 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 ruas jahe dihaluskan
  • 2 ruas laos dihaluskan
  • Garam secukupnya
  • Kaldu secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 200 ml air

Alat Masak Resep Ayam Bumbu Kuning

Siapkan alat-alat masak resep ayam bumbu kuning berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning

  1. Campurkan air dengan bumbu halus.
  2. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Diamkan selama 1 jam.
  3. Masak ayam, masukkan daun serai dan daun salam.
  4. Sajikan ayam bumbu kuning selagi hangat.
Baca Juga :  Resep Kare Ayam Tahu Paling Enak

Ayam bumbu kuning merupakan salah satu olahan ayam yang bergizi dan menyehatkan. Ayam ini lebih berkhasiat baik untuk kesehatan karena tidak menggunakan santan.

Jadi, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ayam bumbu kuning. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Briliofood