Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam Geprek memang ga ada matinya ya Sweet Couple! Ayam krispy dengan sambal dan cabai pedas membuat banyak orang Indonesia jatuh cinta dengannya. Selain Ayam Geprek Sambal Matah dan Mozarella, ada juga varian Ayam Geprek Sambal Bawang. Ayam Geprek Sambal Bawang tentunya menggunakan bawang sebagai bahan utamanya. Kepengen nyobain Ayam Geprek Sambal Bawang? Gimana kalau kita coba membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang di rumah sendiri. Penasaran? Yuk simak ulasannya!

Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang termasuk salah satu varian ayam geprek yang digemari di Indonesia loh! Kita bisa dengan mudah menemukannya di mana-mana, mulai dari kelas kaki lima hingga kelas restoran. Ayam Geprek Sambal Bawang tidak jauh berbeda ayam geprek model Bensu yang menggunakan ayam goreng geprek dengan kulit krispy. Bedanya, sambal yang digunakan adalah Bawang. Rasanya tentu saja tetap pedas karena walaupun Sambal Bawang, tetapi tetap menggunakan cabai di dalamnya. Gak afdol kan makan Ayam Geprek tapi tidak ada sensasi pedasnya?

Mau bikin Ayam Geprek Sambal Bawang sendiri di rumah? Bisa banget loh! Gak usah jauh-jauh pergi ke warungnya. Pastinya resep Ayam Geprek Sambal Bawang ini mudah dibuat dan gak ribet. Penasaran seperti apa? Yuk simak resep Ayam Geprek Sambal Bawang berikut ini!

Baca Juga :  Resep Ayam Bumbu Rujak Antimainstream

Bahan-bahan Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang:

Bahan Ayam Goreng

  • Daging ayam fillet
  • Air es
  • Tepung bumbu instan secukupnya

Bahan Bumbu Sambal Bawang Ayam Geprek

  • 4 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 5 buah cabai rawit
  • Gula secukupnya
  • 5 buah cabai merah keriting
  • Minyak goreng panas secukupnya

Alat Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang di rumah. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang di rumah? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang di rumah:

  • Sendok
  • Pisau
  • Wajan
  • Wadah
  • Mangkuk
  • Ulekan

Cara Membuat Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang. Inilah cara untuk membuat resep Ayam Geprek Sambal Bawang di rumah:

  • Pertama -tama tentu menyiapkan ayam terlebih dahulu, ambil ayam yang sudah disiapkan dan cuci di bawah air bersih yang mengalir. Cuci ayam hingga bersih, lalu sisihkan.
  • Kedua, kupas bawang putih dan cuci bersama cabai rawit dan cabai merah keriting, lalu sisihkan
  • Ketiga, potong ayam yang sudah dibersihkan tadi dengan ukuran sesuai selera Anda.
  • Selanjutnya, ambil tepung bumbu dan tuang di dua wadah yang berbeda
  • Tambahkan air dingin di salah satu adonan menjadi adonan basah. Lalu, tepun yang lainnya dibiarkan kering begitu saja menjadi adonan kering.
  • Kemudian, ambil ayam yang sudah dipotong dan masukkan ke dalam adonan basah. Pastikan benar-benar tercampur merata ya.
  • Setelah itu, masukkan ayam pada adonan kering dan campurkan dengan adonannya secara merata.
  • Sekarang waktunya menggoreng ayam. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng hingga terlihat meletup.
  • Setelah panas, masukkan ayam ke dalamnya dan goreng hingga matang berwarna kecokelatan. Jika sudah matang, maka angkat dan tiriskan.
  • Sekarang mari kita membuat Sambal Bawang untuk Ayam Gepreknya. Tentunya, siapkan cobek dan ulekan terlebih dahulu ya.
  • Selanjutnya, ambil bawang putih yang sudah dikupas dan haluskan dengan cabai merah dan cabai rawit.
  • Setelah itu, tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan juga penyedap rasa untuk menambah cita rasa ayam geprek.
  • Kemudian berikan minyak panas bekas menggoreng ayam tadi sedikit saja ke sambal yang diulek. Lalu, aduk sambal dan minyak hingga tercampur merata.
  • Sekarang waktunya menggeprek Ayam dan Sambal Bawang. Letakkan ayam goreng yang sudah dibuat tadi di atas sambal.
  • Lalu geprek sambal dengan ayam hingga hancur. Setelah itu, aduk hingga tercampur merata.
  • Selesai sudah deh resep Ayam Geprek Sambal Bawang. Makin oke kalau disajikan bersama nasi hangat. Hmmmm…. Lezat kan?
Baca Juga :  Resep Ayam Taliwang Lombok Istimewa

Wah ternyata resep Ayam Geprek Sambal Bawang juga bisa kita bikin di rumah ya! Bahan-bahan resep Ayam Geprek Sambal Bawang ini juga mudah didapat di warung dan supermarket. Ayam Geprek Sambal Bawang ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Bawang lainnya yang ada di warung dan restoran. Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Bawang di rumah.

Tertarik untuk mencoba bikin resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang satu ini? Kalau tertarik, mending Sweet Couple segera buruan siapin alat dan bahannya lalu bikin deh Resep Ayam Geprek Sambal Bawang. Selamat mencoba resep Ayam Geprek Sambal Bawang di rumah masing-masing ya Sweet Couple!

Baca Juga :  Resep Chicken Katsu ala Jepang yang Super Simple

Resep disadur dari selerasa.com

Leave a Reply