Resep Ayam Goreng ala Shihlin

Resep ayam goreng ala shihlin merupakan salah satu menu makanan favorit banyak orang.
Ayam goreng ala Taiwan ini adalah camilan populer berbahan dada ayam goreng yang dilapisi tepung. Ayam goreng kemudian disajikan dengan bumbu bubuk gurih hingga pedas.

Di Taiwan sendiri, olahan ayam ini disajikan sebagai snack. Biasanya dijual di pasar-pasar malam di sana. Paduan tekstur yang renyah, gurih, sekaligus empuk membuat ayam goreng ini sangat digemari.

Sweet Couple tertarik untuk mencoba resep ayam goreng ala Shihlin ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 60 menit

Bahan Resep Ayam Goreng ala Shihlin

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 potong filet dada ayam
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng

Bumbu Rendam

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, parut halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt ngohiong bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 300 ml air

Bahan Pelapis

  • 200 gr tepung tapioka
  • 150 ml air
Baca Juga :  10 Menu Sahur untuk Diet Selama Puasa

Taburan

  • 3 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt ngohiong bubuk
  • 1 sdt cabai merah bubuk

Alat Masak Ayam Goreng ala Shihlin

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Mangkok
  • Garpu
  • Loyang datar
  • Oven
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...