Resep Ayam Goreng Jakarta Super Gampang 5 Langkah Jadi

Ngidam bikin resep ayam tapi bingung mau ayam yang seperti apa? Kami ajak Sweet Couple untuk membuat Resep Ayam Goreng Jakarta untuk menu bersantap Anda.

Tak ada yang tak mengenal olahan resep ayam goreng. Hidangan ini sangat merajalela di Indonesia. Setiap daerah punya hidangan ayam goreng tersendiri yang membuatnya khas.

Ayam goreng banyak disukai orang karena bahan-bahannya mudah dicari, bumbunya tidak terlalu ribet, dan cara memasaknya juga praktis. Tak hanya itu, citarasanya juga sudah pasti enak dan cocok untuk lauk pendamping nasi.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Ayam Goreng Jakarta ini tidak jauh beda dengan Ayam Kuning yang digoreng pada umumnya. Citarasanya gurih dan sering dijadikan hidangan saat makan siang ataupun jamuan pesta.

Sweet Couple tak usah jauh-jauh ke warung atau rumah makan untuk menikmati hidangan ini. Cukup bikin resep ayam goreng Jakarta ini sendiri di rumah. Gampang banget loh!

Bahan-bahan Ayam Goreng Jakarta ini mudah ditemukan di pasaran dengan harga terjangkau. Tak hanya itu, cara membuat Ayam Goreng Jakarta ini pun praktis. Tinggal mencampur semua bumbu, lalu ayamnya diungkep, kemudian digoreng, dan siap deh disajikan. Gampang kan?

Daripada berlama-lama, langsung saja simak ulasan lengkap resep Ayam Goreng Jakarta ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 1 jam
Total Waktu: 1 jam 15 menit

Bahan Resep Ayam Goreng Jakarta

Siapkan bahan-bahan ayam goreng Jakarta berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 750 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus (Haluskan dengan Cara Diulek)

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah sisir
  • 3 butir kemiri, disangrai

Alat Masak Resep Ayam Goreng Jakarta

Siapkan alat-alat masak Ayam Goreng Jakarta berikut ini:

  • Ulekan
  • Panci
  • Wajan
  • Kompor
  • Spatula
  • Saringan
  • Piring
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...