Resep Ayam Goreng Kecap Super Gampang

Siapa yang suka Ayam? Kalau suka ayam, bagaimana jika kita mencoba membuat resep Ayam Goreng Kecap? Ya, Ayam Goreng Kecap ini merupakan salah satu varian resep Ayam Kecap yang banyak diminati oleh orang-orang.

Namanya saja Ayam Goreng Kecap, pastinya ayam ini digoreng dan dibaluri kecap sebagai bahan utamanya. Dari namanya pula, kita sudah bisa mengetahui bahwa Ayam Goreng Kecap ini memiliki citarasa yang manis. Cocok untuk Sweet Couple yang suka ayam versi manis.

Mungkin resep Ayam Goreng Kecap ini agak mirip dengan Ayam Kecap biasa. Namun, di sini ayamnya digoreng hingga bagian kulitnya agak garing sehingga ada sensasi renyah kala menyantapnya. Hmmm… sudah kebayang kan perpaduan renyahnya bagian luar, lembutnya bagian dalam, dan manisnya lelehan kecap di resep Ayam Goreng Kecap ini?

Daripada hanya bisa membayangkan, yuk kita langsung simak ulasan lengkap resep Ayam Goreng Kecap ini!

Bahan Resep Ayam Goreng Kecap

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Goreng Kecap. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Goreng Kecap? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Ayam Goreng Kecap:

  • Ayam 1/2 ekor dan dipotong-potong
  • Air jeruk nipis 2 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Jahe yang sudah dimemarkan 3 cm
  • Bawang bombay yang diiris kecil-kecil memanjang 1/2 buah
  • Cabe merah yang diiris serong 3 buah
  • Bawang putih yang ditumbuk halus 3 siung
  • Kecap manis 6 sendok makan
  • Daun bawang yang diiris kasar 1 tangkai
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Air 150 ml
  • Minyak goreng

Alat Resep Ayam Goreng Kecap

Siapkan juga alat-alat untuk membuat resep Ayam Goreng Kecap. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Goreng Kecap? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Goreng Kecap:

  • Sendok
  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Piring
  • Wajan
  • Ulekan/blender

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Kecap

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Ayam Goreng Kecap siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Ayam Goreng Kecap. Inilah langkah-langkah cara membuat resep Ayam Goreng Kecap:

  1. Pertama, cuci bersih potongan ayam dengan air bersih yang mengalir.
  2. Kedua, lumuri potongan ayam yang sudah dicuci bersih dengan menggunakan air perasan jeruk nipis.
  3. Ketiga, siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
  4. Selanjutnya, masukkan potongan ayam tersebut ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
  5. Sekarang waktunya untuk memasak bumbu halus resep Ayam Goreng Kecap. Iris bawang putih, jahe, dan bawang bombay.
  6. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak bekas menggoreng ayam lalu panaskan sejenak lagi.
  7. Berikutnya, masukkan irisan bawang putih, jahe, dan bawang bombay ke dalam wajan lalu tumis hingga harum dan layu.
  8. Waktunya mencampur ayam dan bumbu. Kita masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi tumisan bumbu.
  9. Masukkan juga kecap manis, cabai merah, gula, dan garam. Tambahkan pula air ke dalamnya dan aduk secara merata.
  10. Aduk dan masak ayam hingga kuah terlihat mengental. Jangan lupa cicipi rasanya apakah sudah sesuai selera atau belum.
  11. Tambahkan pula daun bawang ke dalamnya.
  12. Jika sudah pas dan matang, maka matikan kompor dan angkat.
  13. Resep Ayam Goreng Kecap sudah selesai dan siap untuk dihidangkan.

Mudah sekali ya resep Ayam Goreng Kecap ini untuk dibuat? Tidak ribet dan bahannya juga mudah dicari. Praktis, hemat, dan tetap lezat pastinya. Jadi buat para pemula tak usah ragu untuk mencoba resep Ayam Goreng Kecap ini ya.

Kalau Sweet Couple lebih suka versi pedas, maka bisa tambahkan cabai lebih banyak. Sweet Couple juga bisa loh menyimak Ayam Kecap versi Pedas di sini. Keduanya sama-sama enak dan mudah dibuat kok.

Tertarik untuk membuat resep Ayam Goreng Kecap ini di rumah? Tunggu apa lagi? Langsung saja siapkan bahan, pelajari resepnya, dan ikuti langkah-langkah resep Ayam Goreng Kecap ini di rumah!

Resep disadur dari resepkoki.id