Resep Ayam Goreng Khas Batam

Batam ternyata punya makanan khas yang menarik untuk dicoba, yaitu ayam goreng. Makanan ini cukup terkenal di wilayah Sumatera.

Ciri khas ayam goreng ini adalah bawang putih yang ikut digoreng sehingga aroma kenikmatannya semakin menggiurkan. Olahan ayam tersebut memang terasa lezat.

Cara membuat ayam goreng khas Batam ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah Resep Ayam berikut ini.

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Ayam Goreng Khas Batam

Siapkan bahan-bahan resep ayam goreng khas Batam berikut ini:

• 6 potong ayam
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• Garam sedukupnya
• Lada bubuk
• Penyedap rasa
• Serai
• Daun salam
• Daun jeruk
• 1 butir telur

Alat Masak Resep Ayam Goreng Khas Batam

Siapkan alat-alat masak resep ayam goreng khas Batam berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Wajan
• Talenan
• Sodet
• Saringan
• Piring saji