Resep Ayam Goreng Penyet

Siapa sih yang tidak tau ayam penyet? Sensasi sambal ayam penyet selalu membuat siapapun yang menyantapnya ketagihan.

Tak heran jika banyak warung dan gerai rumah makan yang menyajikan menu ayam penyet. Nah, kali ini kami ingin mengajak Anda untuk mencoba resep ayam goreng penyet ini di rumah. Tidak sulit kok membuatnya. Penasaran? Yuk simak ulasannya!

Bahan Resep Ayam Goreng Penyet

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 kg ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 helai daun salam
  • 1 batang serai
  • 4 helai daun cengkeh
  • 4 helai daun kayu manis 
  • 3 helai daun jeruk 

Bumbu Halus Ungkep

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawah putih
  • 3 cm jahe 
  • 2 cm lengkuas 
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Bahan Sambal

  • 10 buah cabai merah
  • 1 buah terasi
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih 
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya

Alat Masak Ayam Goreng Penyet

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Chopper
  • Wajan
  • Cobek
  • Piring saji
Baca Juga :  10 Menu Sahur untuk Diet Selama Puasa
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...