Resep Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Ayam goreng yang enak biasanya diungkep terlebih dahulu. Namun, bagaimana dengan resep ayam goreng tanpa ungkep?

Ternyata rasanya tetap enak dan tidak kalah menariknya dengan ayam goreng yang sebelumnya diungkep. Resep ini pastinya jauh lebih praktis dan hemat waktu.

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Siapkan bahan-bahan Resep Ayam goreng tanpa ungkep berikut ini:

• 350 gram daging ayam dilumuri air jeruk nipis

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1 butir kemiri
• 1 setengah sendok teh garam

Alat Masak Resep Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Siapkan alat-alat masak resep ayam goreng tanpa ungkep berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Ulek/blender
• Wajan
• Sodet
• Saringan
• Piring saji
• Sendok makan

Cara Membuat Ayam Goreng Tanpa Ungkep

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit.
2. Ulek atau blender semua bumbu sampai halus.
3. Kemudian campurkan bumbu halus ke ayam dengan diremas-remas sampai meresap ke seluruh permukaan ayam.
4. Diamkan sebentar supaya bumbunya lebih meresap ke ayam.
5. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan ayam goreng.

Ayam goreng sudah matang dan teksturnya gurih. Rasanya lezat karena bumbunya benar-benar meresap dengan sempurna.

Kalau Sweet Couple pencinta ayam goreng, coba juga kreasi lainnya, yaitu resep ayam goreng ketumbar dan resep ayam goreng telur. Selamat memasak.

Resep disadur dari Cookpad.com