Ayam goreng memang selalu mempunyai tempat di hati banyak orang. Hampir semua kalangan menyukai hidangan ini, dari anak-anak sampai orang dewasa. Selain karena memang citarasanya yang lezat, variannya pun bermacam-macam.
Nah, kali ini kami ingin mengajak Anda untuk mencoba membuat Resep Ayam goreng telur asin. Ayam krispi yang dipadukan dengan saus telur asin, pasti akan membuat ketagihan siapapun yang menyantapnya.
Bagaimana sih cara membuatnya? Yuk simak ulasan resep ayam goreng telur asin ini!
Artikel Terkait:
Bahan Resep Ayam Goreng Telur Asin
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 potong daging ayam bagian dada fillet, potong dadu
- 1 butir telur ayam, dikocok lepas
- 200 gram tepung terigu
- 30 gram tepung beras
- 3 butir kuning telur asin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai hijau, iris serong
- 200 ml susu
- Daun kari secukupnya
- Lada dan garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Alat Masak Membuat Ayam Goreng Telur Asin
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Talenan
- Wadah
- Panci
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Ayam Goreng Telur Asin
- Rendam daging ayam dengan telur, garam, dan lada. Simpan selama 1 jam di kulkas.
- Hancurkan kuning telur asin yang sudah direbus.
- Campur tepung terigu dan tepung beras. Panaskan minyak.
- Baluri daging ayam dengan tepung. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan kuning telur. Aduk hingga sedikit berbusa.
- Tuang susu dan daun kari. Tambahkan cabai hijau, garam, dan lada. Koreksi rasa.
- Sajikan ayam goreng dengan siraman saus telur asin.
Nah, mudah kan? Dan sudah terbayang gurihnya saus telur asin yang creamy dan gurih. Pasti akan jadi hidangan favorit di rumah. Selamat mencoba resep ayam goreng telur asin!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari fimela.com
