Sehabis Imlek, terbitlah Cap Go Meh. Jika bosan dengan hidangan Cap Go Meh seperti Lontong Cap Go Meh, maka ada baiknya membuat resep ini. Ya, inilah Resep ayam Hainan! Hidangan ini sangat menarik untuk dicoba terutama saat momen-momen spesial.
Olahan resep ayam yang satu ini memang terasa lezat. Dagingnya lembut, bumbunya meresap, aromanya nikmat, apalagi jika dibuat versi lengkap dengan Nasi Hainan. Rasanya sulit untuk menolak hidangan ini.
Biasanya, hidangan yang tergolong sebagai resep masakan hari raya ini sering ditemui di restoran Chinese Food. Namun, Sweet Couple juga bisa loh membuat Resep Ayam Hainan ini sendiri di rumah. Tak usah lagi jauh-jauh dan mahal-mahal membelinya di restoran.
Artikel Terkait:
Cara membuat ayam hainan ini tidaklah sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ayam hainan berikut ini.
Masakan: Cina
Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Porsi: 5 – 8 porsi
Waktu Persiapan: 25 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 1 jam 10 menit
Bahan Resep Ayam Hainan
Siapkan bahan-bahan resep ayam hainan berikut ini:
- 1 ekor ayam kampung utuh, cuci bersih, gosok kulitnya dengan 2 sdm garam, bilas dan sisihkan.
- 3 batang daun bawang, cuci bersih.
- 5 cm jahe cuci bersih, iris kasar.
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak wijen.
- Air es
Alat Masak Resep Ayam Hainan
Siapkan alat-alat masak resep ayam hainan berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Piring saji
- Panci
- Kompor
- Spatula
- Talenan
- Sendok
