Resep Ayam Jahe Kuah Segar Super Praktis

Resep ayam jahe merupakan salah satu menu makanan favorit banyak orang. Olahan ayam tersebut memang terasa lezat. Makanan ini cukup populer di berbagai daerah.

Cara membuat ayam jahe kuah segar ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan.

Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah Resep Ayam berikut ini.

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Ayam Jahe

Siapkan bahan-bahan resep ayam jahe berikut ini:

• 1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian dan direbus
• 2 siung bawang putih diiris
• 3 siung bawang merah diiris
• 50 gram jahe diiris seukuran korek api
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

Alat Masak Resep Ayam Jahe

Siapkan alat-alat masak resep ayam jahe berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Panci
• Piring saji / mangkuk saji

Cara Membuat Ayam Jahe

1. Siapkan wajan. Masukan minyak goreng dan tunggu sampai minyak panas. Kemudian masukan bawang putih, bawang merah dan jahe. Tumis bahan-bahan tersebut sampai harum. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan panci dan didihkan air. Setelah mendidih, masukan tumisan jahe tadi dan masukan ayam yang sudah direbus.
3. Aduk sampai tercampur rata dan masak ayam dengan api kecil. Masak sampai ayam empuk.
4. Setelah itu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
5. Aduk kembali sampai tercampur rata bumbunya. Kemudian tutupi pancinya agar daging ayamnya lebih cepat matang dan bumbu meresap ke daging.
6. Matikan api, angkat masakan, dan sajikan selagi hangat.

Manfaat Mengonsumsi Ayam Jahe untuk Kesehatan Tubuh

Tak hanya terasa lezat, ayam jahe adalah olahan ayam yang menyehatkan. Mau tahu apa saja khasiat dari masakan tersebut?

Ayam merupakan salah satu sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot. Makanan ini juga mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh karena adanya kandungan vitamin B6.

Masih ada banyak manfaat dari hidangan ini untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ayam jahe.

Kalau mau menyantap masakan ayam bergizi yang lainnya, Sweet Couple bisa mencoba resep ayam bumbu kuning. Selamat berkreasi!!

Resep disadur dari Blogtokowahab