Resep Ayam Jerit Balado ala Sarwendah

Cara Membuat Ayam Jerit Balado ala Sarwendah

  1. Siapkan blender, kemudian haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Sisihkan.
  2. Blender kembali bahan bumbu ungkep sampai halus. Sisihkan.
  3. Siapkan wajan lalu masukan ayam dan bumbu ungkep yang telah dihaluskan bersama air matang, garam, daun salam dan 2 buah serai kemudian aduk rata sampai tercampur merata.
  4. Masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan wajan, tuangkan minyak lalu panaskan. Goreng ayam hingga kering kemudian angkat dan sisihkan.
  6. Siapkan kembali wajan lalu tuangkan olive oil dan panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum.
  7. Masukan 1 buah serai, lengkuas dan daun jeruk. lalu aduk sampai rata.
  8. Masukan ayam yang telah digoreng tuangkan sedikit air matang, kaldu jamur dan garam kemudian aduk rata. Koreksi rasa.
  9. Masak hingga bumbu mengental dan air surut. Matikan api dan sajikan.

Bagaimana, tidak terlalu sulit bukan untuk membuat ayam jerit balado ala Sarwendah? Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ayam jerit balado ala Sarwendah. 

Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/as3destarz

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Baca Juga :  Resep Ayam Seraki Khas Banten Super Sedap