Resep Ayam Kecap Pedas Bikin Lidah Goyang

Lagi ngidam makan yang manis-manis tapi bukan klepon? Tapi juga pengen makanan yang gak sepedas Ayam Geprek? Langsung aja bikin resep Ayam Kecap Pedas! Ya, Ayam Kecap Pedas merupakan pilihan yang tepat untuk Sweet Couple yang ingin hidangan ayam dengan citarasa manis sekaligus pedas yang menggoyang lidah.

Ayam Kecap Pedas ini memiliki citarasa yang dominan manis. Walau ada pedasnya, tetapi rasa manisnya yang paling terasa. Agak sedikit berbeda dengan Ayam Teriyaki yang seimbang antara gurih dan manis. Walau demikian, rasanya tetap sama-sama lezat kok.

Ayam Kecap Pedas juga mudah dibuat loh resepnya! Bahannya mudah didapat, caranya pun praktis. Cocok buat Sweet Couple yang ingin memasak hidangan praktis di rumah. So, tertarik untuk bikin resep Ayam Kecap Pedas?

Daripada kelamaan, yuk simak langkah-langkah membuat resep Ayam Kecap Pedas berikut ini!

Bahan Resep Ayam Kecap Pedas

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Kecap Pedas. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Kecap Pedas? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Ayam Kecap Pedas:

  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 ekor ayam
  • 3 sendok makan margarin
  • 75 gram bawang bombai yang sudah diiris-iris
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap Inggris
  • 3 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 sendok makan saus sambal

Bahan Bumbu Halus Resep Ayam Kecap

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam

Alat Resep Ayam Kecap Pedas

Siapkan juga alat-alat untuk membuat resep Ayam Kecap Pedas. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Kecap Pedas? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Kecap Pedas:

  • Sendok
  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Piring
  • Wajan
  • Ulekan/blender

Cara Membuat Resep Ayam Kecap Pedas

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Ayam Kecap Pedas siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Ayam Kecap Pedas. Inilah langkah-langkah cara membuat resep Ayam Kecap Pedas:

  1. Pertama, siapkan 1 ekor ayam yang sudah dicuci serta dibersihkan.
  2. Kedua, lumuri ayam tersebut dengan merica bubuk, potongan bawang putih, dan garam.
  3. Ketiga, panaskan minyak di wajan dan goreng ayam. Setelah matang, maka angkat, sisihkan, dan tiriskan minyaknya.
  4. Iris cabai rawit dan cabai merah dengan menggunakan pisau secara tipis-tipis.
  5. Sekarang haluskan bahan-bahan bumbu halus resep Ayam Kecap Pedas hingga tercampur sempurna.
  6. Kemudian, panaskan wajan kembali dan masukkan potongan bawang bombai lalu tumis hingga layu.
  7. Setelah itu, masukkan bumbu halus Resep Ayam Kecap Pedas dan tumis hingga harum mewangi.
  8. Kemudian, tuangkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis ke dalam tumisan tersebut.
  9. Tambahkan saus sambal ke dalam tumisan tersebut.
  10. Sekarang kita masukkan kembali ayam yang sudah digoreng tadi dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna.
  11. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan masak hingga layu.
  12. Jika sudah wangi, meresap, dan matang, maka matikan kompor dan angkat Ayam Kecap Pedas tersebut.
  13. Sajikan Ayam Kecap Pedas di atas piring saji.
  14. Akhirnya Resep Ayam Kecap Pedas sudah selesai dibuat dan siap disantap.

Ternyata Resep Ayam Kecap Pedas ini mudah untuk dibuat? Gak ribet bahannya, gak ribet juga cara bikinnya. Praktis, hemat, dan tetap lezat seperti yang biasa kita santap di rumah makan. Bedanya, tentu yang ini lebih sehat karena resep Ayam Kecap Pedas ini kita sendiri yang buat.

Rasanya juga ga kalah dengan Ayam Kecap Pedas yang biasa ada di restoran. Perpaduan manis dan pedasnya bikin lidah bergoyang. Nikmat sekali kan?

Tertarik untuk membuat resep Ayam Kecap Pedas ini di rumah? Yuk gak usah tunggu lama-lama lagi mending segera bikin resep Ayam Kecap Pedas praktis ini di rumah! Happy Cooking Sweet Couple!

Resep disadur dari brilicious.brilio.net