Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Masakan Rumahan yang Lezat!

Masakan rumahan yang satu ini memang sangat digemari oleh berbagai kalangan, resep ayam kecap pedas manis. Rasanya perpaduan manis dari kecap, sedikit pedas, dan gurih dari berbagai bumbu. Membuat siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan.

Sweet Couple dapat dengan mudah mencoba resep ini di rumah. Sangat cocok disajikan kepada keluarga di rumah, ataupun saat ada acara-acara spesial bersama keluarga besar dan kerabat. Dijamin semua akan menyukainya.

Mau langsung mencoba resep ayam kecap pedas manis ini? Yuk, simak selengkapnya ya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Resep Ayam Kecap Pedas Manis

Bahan-bahan untuk membuatnya memang terlihat banyak, namun Anda tidak perlu khawatir. Karena semuanya hanya bahan dan bumbu yang pastinya sudah sering Sweet Couple gunakan sehari-hari.

Bahan untuk Membuat Ayam Kecap Pedas Manis

Bahan Utama

  • 8 potong ayam bagian paha bawah/drumstick
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 g bawang bombai, iris halus
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 3 butir pekak
  • ½ biji pala
  • 5 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 3 sdm kecap manis
  • ½ sdm gula merah, sisir halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 200 ml air
  • 2 buah (100 g) tomat, potong dadu 2 cm
  • 1 batang daun bawang, iris halus, untuk taburan
Baca Juga :  Resep Roti Goreng Renyah Dan Empuk Untuk Bekal si Kecil

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas

Alat Masak Membuat Ayam Kecap Pedas Manis

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Chopper
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Manis

Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Masakan Rumahan yang Lezat!
Gambar diambil dari bicara berita
  1. Panaskan minyak dalam wajan besar, kemudian tumis bawang bombai hingga transparan dan harum.
  2. Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, pekak, dan pala. Aduk rata, dan asak hingga harum. Masukkan cabai rawit, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu ayam, aduk rata.
  3. Setelah itu baru masukkan ayam, dan masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tuang air, lalu aduk rata. Kecilkan api dan tutup wajan. Tunggu dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  5. Setelah itu tambahkan potongan tomat, masak kembali hingga tomat lunak. Angkat.
  6. Taburi dengan daun bawang. Sajikan segera.

Bagaimana Sweet Couple? Sangat menggugah selera kan? Apalagi membuatnya pun sangat mudah dan tidak memakan waktu lama. Jadi, sudah siap mencoba Resep Ayam kecap pedas manis?

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari Endeus