Resep Ayam Kentang Kecap untuk Menu Keluarga

Resep ayam kentang kecap ini sangat menarik untuk dicoba. Perpaduan antara gurihnya ayam dan kentang dengan manisnya kecap sudah pasti kan menggugah selera makan kita.

Pilihan resep ayam kentang kecap ini juga bisa dijakan salah satu menu yang disajikan ketika Hari Raya nanti. Cara membuat ayam kentang kecap ini gampang banget lho.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ayam berikut ini.

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 8 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Ayam Kentang Kecap

Siapkan bahan-bahan resep ayam kentang kecap berikut ini:

• 1 ekor ayam kampung
• 5 buah kentang
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 2 cm jahe iris
• 6 siung bawang putih geprek
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt larutan tepung maizena
• 2 batang daun bawang
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak

Alat Masak Resep Ayam Kentang Kecap

Siapkan alat-alat masak resep ayam kentang kecap berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Wajan
• Talenan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Ayam Kentang Kecap

1. Siapkan wadah, ambil kentang lalu kupas dan potong.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng kentang yang telah di potong. Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan wajan kembali, panaskan minyak lalu tumis daun bawang iris, jahe dan bawang putih sampai harum
4. Masukkan ayam tumis sebentar lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula pasir dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.
5. Beri air secukupnya kemudian tutup wajan masak sampai ayam matang selama 30 menit.
6. Masukkan kentang goreng tumis sebentar dan tambahkan sedikit larutan maizena lalu aduk rata.
7. Matikan api. Tata di atas piring saji lalu taburi dengan daun bawang iris dan siap di sajikan selagi panas. 

Manfaat Mengonsumsi Ayam Kentang Kecap untuk Kesehatan Tubuh

Selain memiliki cita rasa yang nikmat, ayam kentang kecap ini merupakan olahan ayam yang bergizi. Mau tahu apa saja khasiat dari masakan tersebut? 

Daging ayam merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot. Selain itu, makanan ini mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh karena adanya kandungan vitamin B6. Manfaat hidangan ini untuk kesehatan tentunya sangat beragam. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ayam kentang kecap.

Selamat berkreasi!

Resep disadur dari Instagram.com/dada.tastes