Resep Ayam Kukus Jahe Bawang Putih

Banyak orang yang ingin mencoba resep ayam kukus jahe bawang putih. Olahan ayam tersebut memang terasa lezat.

Cara membuat ayam kukus jahe ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah Resep Ayam berikut ini.

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Ayam Kukus Jahe

Siapkan bahan-bahan resep ayam kukus jahe berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gram daging ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Bumbu Marinasi

  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada putih
  • 5 butir pekak (bunga lawang)

Bumbu Tuang

  • 10 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen

Alat Masak Resep Ayam Kukus Jahe

Siapkan alat-alat masak resep ayam kukus jahe berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Piring saji

Cara Membuat Ayam Kukus Jahe

  1. Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas bersih.
  2. Parut jahe dan bawang putih untuk bumbu marinasi, campurkan dengan semua bumbu lainnya. 
  3. Lumuri atau rendam daging ayam dengan bumbu marinasi sambil diremas-remas. Diamkan selama 30 menit dan simpan di kulkas. Biarkan hingga bumbu meresap.
  4. Keluarkan ayam, kukus selama 40 menit atau hingga ayam matang dan empuk. Ketika setengah matang, tusuk-tusuk daging ayam atau beri sayatan-sayatan sedikit agar bumbunya lebih meresap ke daging bagian terdalam.
  5. Sambil menunggu ayam matang, cincang bawang putih dan jahe untuk bumbu tuang.
  6. Panaskan minyak di atas teflon antilengket. Jika menggunakan wajan biasa, umumnya butuh minyak lebih banyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan bagian luarnya agak kekuningan.
  7. Masukkan garam dan minyak wijen, aduk rata, angkat.
Baca Juga :  Resep Korean Chicken Wings

Manfaat Mengonsumsi Ayam Kukus Jahe untuk Kesehatan Tubuh

Selain memiliki cita rasa yang nikmat, ayam kukus jahe merupakan olahan ayam yang bergizi. Mau tahu apa saja khasiat dari masakan tersebut?

Daging ayam merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot.
Selain itu, makanan ini mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh karena adanya kandungan vitamin B6.

Masih ada banyak manfaat dari hidangan ini untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ayam kukus jahe. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Fimela.com