Resep Ayam Longan Asam Manis yang Bikin Nagih

Resep ayam longan asam manis sangat menarik untuk dicoba. Makanan ini termasuk olahan ayam yang sangat praktis. Cara membuat Resep Ayam longan asam manis ini juga gampang banget lho. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ayam longan asam manis berikut ini.  

Jenis Hidangan: menu utama
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Ayam Longan Asam Manis

Siapkan bahan-bahan resep Ayam Longan Asam Manis berikut ini:

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

  • 1 ekor ayam ukuran kecil lalu potong-potong sesuai selera
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah wortel
  • 1 buah mentimun
  • 1/2 kaleng longan
  • 2 sdt cuka
  • 2 sdm gula
  • Nanas secukupnya
  • 3 buah cabai merah lalu buang biji atau bisa diganti paprika merah
  • Saus plum
  • Saus tomat
  • Gula secukupnya
  • Bawang putih goreng 

Alat Masak Resep Ayam Longan Asam Manis

Siapkan alat-alat masak resep Ayam Longan Asam Manis  berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Wajan
  • Talenan
  • Piring saji

Cara Membuat Ayam Longan Asam Manis

  1. Siapkan wadah, kemudian bumbuin ayam dengan merica bubuk, kecap asin dan bawang putih giling kemudian aduk sampai rata. Diamkan selama1 jam setelah itu beri tepung maizena dan aduk sampai rata.
  2. Siapkan wajan, tuangkan minyak lalu panaskan dan goreng ayam sampai keemasan.
  3. Siapkan wadah, masukkan wortel lalu taburi dengan garam dan remas-remas. Cuci sampai bersih dan keringkan. Tambahkan gula 1 sdm dan cuka 1 sdt.
  4. Siapkan wadah terpisah, masukkan timun lalu taburi dengan garam dan remas-remas. Cuci sampai bersih dan keringkan. Tambahkan gula 1 sdm dan cuka 1 sdt.
  5. Siapkan wajan, tuang minyak lalu panaskan. Masukkan nanas kemudian aduk tambahkan gula, saus plum, saus tomat dan air longan. Setelah mendidih masukkan ayam goreng tadi kemudian masak beberapa saat. Masukkan wortel yg sudah di peras (tidak ikut air cukanya), longan dan bawang putih goreng.
  6. Kentalkan dengan sedikit air maizena. Ketika akan diangkat masukkan acar timunnya.
Baca Juga :  Resep Ayam Kecap Kuah Pedas

Bagaimana mudah bukan membuat ayam longan asam manis ini.  Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ayam longan asam manis. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/iin_yap