Resep Ayam Pedas yang Bikin Ngegas

Suka ayam? Suka pedas? Bagaimana jika gabungkan jadi satu? Ya, kami ajak Sweet Couple membuat resep ayam Pedas. Hidangan ini cocok banget untuk Anda penggemar ayam dan makanan pedas. Dijamin Anda akan menyukainya.

Memang benar jika memasak ayam itu gak ada matinya. Ada banyak kreasi ayam yang bisa Anda coba olah sendiri di rumah. Salah satunya Ayam Pedas ini. Dengan menggunakan cabai, saus tiram, dan bubuk cabai, hidangan ini akan memuaskan selera Anda terhadap pedas.

Makan yang pedas-pedas seperti hidangan ini tentunya paling pas saat siang atau malam sambil ditemani sepiring nasi hangat. Dijamin pedasnya ngegas dan bikin nampol. Penasaran? Silakan langsung coba saja sendiri.

Bahan membuat ayam pedas ini murah meriah. Alat yang digunakan juga bukan alat yang ribet. Tak hanya itu, cara membuat ayam pedas ini juga praktis. Siapapun bisa mencobanya dengan mudah di rumah. Resep ini pas banget untuk Sweet Couple pemula yang baru belajar memasak.

Kira-kira bakal seperti apa ya resepnya? Langsung saja simak ulasan lengkap Resep Ayam Pedas berikut ini!

Masakan: Indonesia

Jenis Hidangan: Hidangan Utama

Jumlah Sajian: 4 porsi

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Total Waktu: 40 menit

Bahan Resep Ayam Pedas

Siapkan bahan-bahan membuat ayam pedas berikut ini:

• 8 potong paha ayam (kerat-kerat)
• 400 ml air
• 1 batang serai yang diiris menyerong halus
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang yang diiris menyerong
• 5 buah cabe keriting yang diiris-iris
• 1 bungkus BonCabe level 30, rasa Original 6 gram

Alat Resep Ayam Pedas

Siapkan alat-alat membuat ayam pedas berikut ini:

• Pisau
• Wadah
• Piring
• Wajan
• Kompor
• Spatula
• Talenan

Cara Membuat Ayam Pedas

1. Siapkan ayam, cuci bersih dengan menggunakan air bersih yang mengalir hingga bersih.
2. Lumuri ayam yang sudah dicuci tadi dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wadah, masukkan ayam ke dalamnya, Ungkep dengan air dan serai selama kurang lebih 20 menit. Diamkan dan tunggu sampai air menyusut. Jika sudah, maka sisihkan.
4. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
5. Masukkan irisan bawang putih, aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
6. Masukkan cabe keriting, lalu aduk dan tumis hingga tercampur merata.
7. Masukkan ayam yang sudah diungkep bersama sisa airnya dan masak hingga mendidih.
8. Jika sudah, maka matikan api. Tuangkan saus tiram selera. Masak dan aduk kembali.
9. Masukkan daun bawang, aduk kembali. Jika sudah, maka angkat lalu taburkan Bon Cabe Level 30 pada masakan.
10. Ayam Pedas siap disajikan selagi hangat.

Mudah sekali ya cara membuat ayam pedas ini. Siapapun bisa mencobanya sendiri di rumah. Pastinya hidangan ini pas banget disantap bareng keluarga dan orang tersayang di rumah, apalagi kalau pada doyan pedas. Dijamin jos gandos dan ngegas abis!

Kalau mau coba ayam pedas versi lain, Anda bisa mencoba membuat resep ayam suwir pedas atau ayam geprek pedas. Siapa tahu Sweet Couple hendak mencoba hidangan lainnya.

Selamat mencoba resep ayam pedas ini di rumah!

Resep disadur dari dapurkobe.co.id