Resep Ayam Penyet Surabaya

Sepertinya hampir semua orang suka ayam penyet ya? Sensasi sambal ayam penyet memang membuat siapapun yang menyantapnya ketagihan. Tak heran jika banyak warung dan gerai rumah makan yang menyajikan menu ayam penyet.

Nah, kali ini kami ingin mengajak Anda untuk mencoba resep ayam penyet Surabaya di rumah. Tidak sulit kok membuatnya. Penasaran? Yuk simak ulasannya!

Bahan Resep Ayam Penyet Surabaya

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Utama

  • 3 ekor ayam kampung (@950 gram)
  • Minyak goreng, secukupnya
  • 200 gr bawang merah
  • 30 gr minyak kelapa

Bumbu Halus

  • 75 gr asam jawa
  • 100 gr kunyit, iris
  • 30 gr garam
  • 5 lembar daun salam
  • 15 gr bumbu masak
  • 75 gr lengkuas muda
  • 3.000 gr air

Bahan Sambal

  • 300 gr cabai merah
  • 75 gr cabai rawit
  • 200 gr tomat
  • 10 gr terasi
  • 7 gr garam
  • 30 gr gula pasir
  • 200 gr tomat

Alat Masak Resep Ayam Penyet Surabaya

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Panci
  • Cobek
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Sambal Lalapan Ayam Penyet
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...