Resep Ayam Penyet Tulang Lunak

Banyak orang yang ingin mencoba resep ayam penyet tulang lunak. Olahan ayam tersebut memang terasa lezat.

Cara membuat ayam penyet tulang lunak gampang banget lho. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah Resep Ayam berikut ini.

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Ayam Penyet Tulang Lunak

Siapkan bahan-bahan resep ayam tulang lunak berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam kampung (potong 4)
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • Lada bubuk
  • Garam
  • Gula
  • Air

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdm ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas

Alat Masak Resep Ayam Penyet Tulang Lunak

Siapkan alat-alat masak resep ayam penyet tulang lunak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Piring saji

Cara Membuat Ayam Penyet Tulang Lunak

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe, dan lengkuas.
  2. Balur ayam dengan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak dalam panci presto, lalu tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga agak layu.
  4. Masukkan ayam yang sudah di balur dengan bumbu halus tadi. Masukkan sisa bumbu halus.
  5. Bumbui dengan lada, garam, dan gula sesuai selera.
  6. Tambahkan air hingga setengah menutupi ayam.
  7. Masak dalam panci presto selama 20 menit.
  8. Kalau sudah matang dan lunak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan lalu sajikan.
Baca Juga :  Resep Ayam Goreng Cianjur yang Enak

Manfaat Mengonsumsi Ayam untuk Kesehatan Tubuh

Selain memiliki cita rasa yang nikmat, ayam penyet tulang lunak merupakan olahan ayam yang bergizi. Mau tahu apa saja khasiat dari masakan tersebut?

Daging ayam merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot.
Selain itu, makanan ini mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh karena adanya kandungan vitamin B6.

Masih ada banyak manfaat dari hidangan ini untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ayam penyet tulang lunak. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Tastemade.com