Siapa sih yang tidak suka makan ayam? Dari anak-anak hingga dewasa, semua menyukai hidangan ayam. Kalau Sweet Couple mau membuat olahan ayam yang berbeda, Resep Ayam pindang serani ini bisa menjadi pilihan.
Hidangan khas Jepara ini biasanya menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Namun, menggunakan ayam pun ternyata juga bisa, dan tidak mengurangi kelezatan dan kesegarannya kok.
Cara membuat ayam pindang serani ini gampang banget lho. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Tidak memerlukan waktu lama untuk memasaknya kok.
Artikel Terkait:
Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak ulasan resepnya berikut ini!
Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Bahan Resep Ayam Pindang Serani
Siapkan bahan-bahan ayam pindang serani berikut ini:
- 1 kg ayam (aku bagian paha bawah dibagi jadi 2 bagian)
- 6 buah belimbing wuluh (bisa diganti tomat hijau)
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sere
- 7 siung bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 6 buah cabe rawit merah utuh
- 1 ruas jahe, bakar, iris-iris
- 1 ruas kunyit, iris
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Alat Masak Ayam Pindang Serani
Siapkan alat – alat masak berikut ini:
- Panci
- Wajan
- Mangkok saji
