Resep Ayam Plecing yang Paling Enak

Resep ayam plecing sangat menarik untuk dicoba. Makanan ini termasuk olahan ayam yang sangat praktis.

Cara membuat ayam plecing ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah Resep Ayam berikut ini.

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Ayam Plecing

Siapkan bahan-bahan resep ayam plecing berikut ini:

Bahan Utama

• 1 ekor ayam tanpa jeroan dipotong menjadi 6 bagian
• 3 buah jeruk limau, peras dan ambil airnya
• 300 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh penyedap rasa
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

• 6 siung bawang putih
• 8 buah cabai rawit merah
• 10 buah cabai merah keriting
• 3 butir kemiri yang telah disangrai sebentar
• 1 sendok makan terasi bakar

Alat Masak Resep Ayam Plecing

Siapkan alat-alat masak resep ayam plecing berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Piring saji