Resep Ayam Pok Pok Super Crispy

Ayam pok pok merupakan olahan ayam fillet yang dipotong kecil yang dibalut dengan campuran tepung dan digoreng sampai crispy. Makanan dengan tekstur yang gurih ini memang menjadi menu favorit banyak orang dan sangat cocok untuk bekal anak sekolah.

Mau coba masak sendiri? Mari simak dan ikuti langkah-langkah pada resep ayam pok pok berikut ini.

Bahan Resep Ayam Pok Pok

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Utama

  • 300 gram paha ayam
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • Minyak goreng

Bahan Pencelup

  • 2 butir putih telur

Bahan Lapisan Kering

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk

Peralatan Masak yang Diperlukan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Pisau
  • Sendok
  • Piring
  • Kompor

Cara Memasak Ayam Pok Pok

  1. Potong-potong daging paha ayam terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah. Campurkan daging ayam dengan saus tiram, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
  3. Siapkan wadah. Campurkan bahan pelapis kering (tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Sisihkan.
  4. Siapkan wadah lain. Masukkan bahan pencelup (2 butir putih telur).
  5. Gulingkan daging ayam ke bahan lapisan tepung kering. Kemudian celupkan ke wadah yang berisi putih telur. Gulingkan kembali daging ayam ke bahan lapisan tepung kering.
  6. Diamkan ayam yang sudah dilumuri tepung beberapa menit agar lebih meresap.
  7. Panaskan wajan dengan minyak yang banyak untuk menggoreng.
  8. Goreng ayam dengan ukuran api sedang sampai berubah warna kecoklatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga :  Resep Jamu Pahitan untuk Daya Tahan Tubuh

Ayam sudah matang dan siap disantap bersama keluarga tercinta. Ternyata resep ayam pok pok cukup mudah. Bahan-bahannya juga praktis dan waktu pembuatannya tidak lama.

Tunggu apa lagi? Yuk, coba resepnya di rumah sekarang juga!

Resep disadur dari resepkoki.id