Resep Ayam Pop Padang Superhits

Seluruh orang Indonesia pasti setuju jika masakan Minang alias masakan Padang memang lezat. Mulai dari Rendang Padang dan Ketupat Sayur Padang, dan tak ketinggalan Nasi Padang dengan Ayam Pop Padang yang superhits. Tapi apakah makan masakan Padang harus pergi ke Padang atau beli di rumah makan Padang? Ternyata kita juga bisa loh berkreasi membuat resep Ayam Pop Padang di rumah. Penasaran? Langsung simak saja ulasan lengkap resep Ayam Pop Padang Superhits berikut ini!

Ayam Pop Padang

Siapa yang suka masakan Padang? Pasti banyak yang suka karena masakan Padang terkenal enak dan gampang ditemui di berbagai penjuru Indonesia. Oleh karena itu tak heran jika masakan Padang memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia.

Selain Nasi Padang, masakan Padang yang terkenal adalah Ayam Pop Padang. Ayam Pop Padang bagaikan pasangan serasi dari Nasi Padang. Rasanya gak afdol kalo makan Nasi Padang tanpa ditemani oleh Ayam Pop Padang. Ayam Pop Padang bahkan bersaing ketat dengan Rendang Padang sebagai hidangan lauk pendamping Nasi Padang.

Apa sih yang membuat Ayam Pop Padang ini begitu hits dan istimewa? Tentu saja karena rasanya yang lezat, dagingnya empuk, dan memiliki warna putih. Rasanya gurih karena sudah direndam bersama bumbu dan rempah-rempah lainnya. Paling cocok dimakan dengan nasi hangat, disiram kuah, dan dicocol dengan sambal cabe ijo. Hmmm…. jadi laper ya.

Nah, daripada hanya membayangkan, mendingan kita belajar untuk bikin resep Ayam Pop Padang Superhits yang satu ini di rumah. Lumayan loh jadi ga perlu ke warung padang lagi kalo lagi ngidam ayam pop padang. Penasaran? Yuk simak resep Ayam Pop Padang Superhits berikut ini!

Baca Juga :  Resep Ayam Geprek Cabe Ijo

Bahan Resep Ayam Pop Padang Superhits

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Pop Padang Superhits. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Pop Padang Superhits? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Ayam Pop Padang Superhits:

Bahan Utama Resep Ayam Pop Padang Superhits

  • Ayam kampung yang sudah dipotong menjadi 4 bagian sebanyak 1/4 ekor
  • Air kelapa untuk mengungkep ayam sebanyak 3 gelas
  • Minyak goreng

Bahan Bumbu Ungkep Ayam di Resep Ayam Pop Padang Superhits

  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kemiri 3 buah
  • Serai 1 batang
  • Jahe 2 cm
  • Lengkuas 2 cm
  • Daun jeruk purut 3 lembar
  • Garam secukupnya

Bahan Sambal untuk Resep Ayam Pop Padang Superhits

  • Cabai rawit merah 5 buah
  • Cabai keriting 5 buah
  • Tomat sedang 1 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Garam secukupnya

Alat Resep Ayam Pop Padang Superhits

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Ayam Pop Padang Superhits Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Pop Padang Superhits? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Pop Padang Superhits:

  • Sendok
  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Piring
  • Wajan
  • Panci penggorengan
  • Ulekan
Baca Juga :  Resep Soto Ayam Bening yang Segar dan Bikin Hangat

Cara Membuat Resep Ayam Pop Padang Superhits

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Ayam Pop Padang Superhits siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Ayam Pop Padang Superhits. Inilah cara membuat resep Ayam Pop Padang Superhits:

  1. Pertama, cuci dan bersihkan ayam yang akan digunakan untuk resep ayam pop padang superhits.
  2. Kedua, potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.
  3. Sekarang, siapkan bahan-bahan untuk membuat bumbu ungkep Resep Ayam Pop Padang Superhits seperti yang sudah tertera di atas.
  4. Haluskan semua bahan bumbu ungkep Resep Ayam Pop Padang Superhits, kecuali serai. Haluskan menggunakan ulekan hingga tercampur sempurna dan benar-benar halus.
  5. Geprek serai lalu sisihkan
  6. Siapkan panci, letakkan di atas kompor, dan nyalakan kompor.
  7. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan dipotong tadi ke dalam panci.
  8. Masukkan juga bumbu ungkep yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci berisi potongan ayam.
  9. Setelah itu, masukkan juga air kelapa, serai yang sudah digeprek, dan garam secukupnya ke dalam panci.
  10. Kemudian, rebus selama setengah jam. Setelah direbus, diamkan juga selama setengah jam.
  11. Sekarang kita siapkan wajan dan letakkan di atas kompor. Lalu tuangkan minyak dan nyalakan kompor, panaskan.
  12. Masukkan ayam dan goreng sejenak selama 2 menit. Bolak balik ayam sebentar saja, lalu angkat, tiriskan, dan sisihkan.
  13. Biar makin lengkap, siapkan semua bahan sambal untuk resep Ayam Pop Padang Superhits.
  14. Siapkan panci dan masukkan semua bahan sambal untuk resep Ayam Pop Padang Superhits, lalu tuangkan sedikit air ke dalamnya dan rebus hingga empuk.
  15. Setelah direbus, tiriskan dan dinginkan sejenak. Kemudian masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender dan campur dengan blender hingga halus.
  16. Sekarang kita masak sambalnya. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, dan tuangkan minyak. Kemudian panaskan.
  17. Setelah panas, tuangkan sambal dan goreng/tumis sambal tersebut. Jangan lupa tambahkan garam dan cicipi rasanya apakah sudah sesuai dengan selera.
  18. Jika sudah sesuai dan matang, maka matikan kompor dan pindahkan sambal ke wadah kecil.
  19. Nah sekarang Anda sudah selesai membuat resep Ayam Pop Padang Superhits beserta sambalnya dan siap untuk disantap bersama nasi hangat.
Baca Juga :  Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Wah ternyata resep Ayam Pop Padang Superhits ini bisa dibikin di rumah ya! Semua orang bisa membuatnya. Praktis pula seperti Ayam Bumbu Rujak! Cocok banget dicoba untuk Sweet Couple yang ingin resep simple untuk di rumah ataupun buat yang lagi mulai belajar memasak.

Tertarik untuk mencoba bikin resep Ayam Pop Padang Superhits? Kalau tertarik, mending Sweet Couple segera buruan siapin alat dan bahannya lalu bikin deh Resep Ayam Pop Padang Superhits. Gak harus ke Padang atau ke Warung Padang lagi deh untuk menyantap Ayam Pop Padang.

Jadi, daripada nunggu berlama-lama, maka langsung aja bikin resep Ayam Pop Padang Superhits ya. Kalian bisa membawa nuansa masakan Padang dengan di rumah saja!

Resep disadur dari resepkoki.id

Leave a Reply