Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak

Mau bikin olahan resep ayam yang lezat untuk disantap di rumah? Yuk coba berkreasi dengan membuat resep ayam suwir bumbu rujak ini!

Olahan ayam ini merupakan salah satu menu makanan yang digemari. Ayamnya yang gurih, berpadu dengan bumbu rujak, benar-benar membuat siapapun yang menyantapnya akan ketagihan. Paling pas disantap bersama sepiring nasi putih hangat.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ayam suwir bumbu rujak berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam, rebus matang
  • 200 ml santan kental
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 10 buah cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm gula merah sisir

Alat Masak Ayam Suwir Bumbu Rujak

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Pisau
  • Baskom
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak

  1. Suwir-suwir ayam rebus, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  3. Masukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, air asam, garam, dan merica.
  4. Masak hingga bumbu mengering, angkat.
  5. Sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga :  Resep Opor Ayam Creamy

Aroma dan kelezatan bumbu rujaknya benar-benar menggugah selera ya. Siap-siap nambah nasi nih Sweet Couple! Langsung aja yuk coba Resep Ayam suwir bumbu rujak ini!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com