Resep Ayam Tandoori, Kelezatan Tradisional dari Timur Tengah

Resep ayam tandoori ini sangat menarik untuk dicoba. ayam tandoori merupakan hidangan populer yang berasal dari Timur Tengah. Ini adalah hidangan yang dibuat dengan menggunakan oven tandoor, sebuah alat masak tradisional yang biasa digunakan di India dan negara-negara sekitarnya. Hidangan ini dikenal karena rasa pedas yang unik, serta tekstur daging yang empuk dan juicy.

Untuk membuat ayam tandoori, bahan utama adalah ayam yang dipotong-potong menjadi bagian-bagian besar. Daging ayam kemudian direndam dalam marinasi yang terdiri dari bahan seperti yogurt, bumbu-bumbu, dan rempah-rempah seperti garam, merica, adas dan ketumbar.

Sweet Couple tertarik mencoba Resep Ayam tandoori ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya ya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Porsi: 8 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 90 menit

Resep Ayam Tandoori, Kelezatan Tradisional dari Timur Tengah
Gambar diambil dari fimela.com

Bahan Resep Ayam Tandoori

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 1 ekor (1 kg) ayam, potong 8 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 batang daun ketumbar, cincang kasar
  • 1½ sdt cabai bubuk
  • 1 sdt adas bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1½ sdt garam masala
  • 1 sdm minyak biji mustard
  • 150 g yoghurt
  • ½ sdt pasta cabai

Alat Masak Membuat Ayam Tandoori

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Spatula
  • Piring saji
  • Oven
Baca Juga :  Resep Ayam Kuah Kuning untuk Momen Spesial
Resep Ayam Tandoori, Kelezatan Tradisional dari Timur Tengah
Gambar diambil dari lifestyle.haluan.co

Cara Membuat Resep Ayam Tandoori

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 15 menit dalam kulkas.
  2. Keluarkan ayam, lumuri kembali bersama bumbu. Diamkan 2 jam di dalam lemari es.
  3. Tata di atas loyang yang diberi rak kawat di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  4. Panggang dengan api bawah pada suhu 200 derajat selama 60 menit sampai matang. Keluarkan dari oven.
  5. Sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Ayam tandoori adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Ini adalah hidangan yang lezat dan kaya rempah, dan sangat cocok untuk acara makan malam atau pesta. Selain itu, ayam tandoori juga mengandung protein dan vitamin yang baik bagi kesehatan.

Jadi, jika Sweet Couple ingin mencoba hidangan autentik dari Timur Tengah, coba resep ayam tandoori ini ya! Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari endeus.tv