Kalau kita ingin membuat ayam goreng, biasanya diungkep terlebih dahulu. Nah, kali ini kami ingin mengajak Anda untuk membuat sendiri resep ayam ungkep krispi.
Tidak sampai 1 jam, Sweet Couple bisa membuat ayam ungkep krispi untuk bekal besok. Jadi saat pagi hari, tinggal goreng deh dan sajikan dengan pelengkap lainnya.
Ingin tau cara membuatnya? Simak ya Resep Ayam ungkep krispi ini.
Artikel Terkait:
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Bahan Resep Ayam Ungkep Krispi
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- ½ ekor ayam, potong 6
- 50 ml air asam dari 1 sdm asam + 75 ml air
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt gula
- ¼ sdt kaldu bubuk
- 175 gr tepung maizena
- 300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- ½ sdm ketumbar
- ½ ruas jahe
- 3 lembar daun jeruk
- ½ batang serai
- 2 butir telur
- 50 ml air
Bahan Saus Kecap
- 100 ml kecap manis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 10 buah cabai rawit hijau
Alat Masak Ayam Ungkep Krispi
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Talenan
- Chopper
- Wadah
- Wajan
- Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...
Halaman 1 2
