Resep ayam woku pedas ini sangat menarik untuk dicoba. Olahan ayam ini sangat populer di berbagai daerah. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan ayam woku yang satu ini.
Dari namanya, Sweet Couple pasti sudah tahu bahwa makanan ini terkenal pedas. Masakan khas Manado ini cocok banget untuk Anda yang doyan masakan pedas. Dijamin puas menyantapnya.
Cara membuat ayam woku pedas ternyata tidak terlalu sulit. Bahan-bahannya memang relatif banyak namun tidak sulit dicari. Langkah-langkah membuatnya pun juga tidak terlalu rumit. Mau coba Resep Ayam woku pedas ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!
Artikel Terkait:
Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 1 jam 5 menit
Bahan Resep Ayam Woku Pedas
Siapkan bahan-bahan resep ayam woku pedas berikut ini:
Bahan Utama
- 1 ekor ayam negeri, potong menjadi 12-14 bagian
- 2 batang serai, geprek
- 15 daun jeruk
- 1-2 buah tomat
- 3 daun pandan iris
- 4-5 batang daun bawang
- 250 gr daun kemangi, iris
- 400 ml air 1 jeruk nipis (ukuran kecil)
- Gula, garam, lada, penyedap / kaldu jamur sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu
- 3-4 batang serai
- 5 siung bawang putih, iris
- 12 siung bawang merah
- 3 cm jahe, iris 5 cm kunyit
- 4 cabai merah, iris
- 6 cabai rawit, iris
- 2 buah kemiri
Alat Masak Resep Ayam Woku Pedas
Siapkan alat-alat masak resep ayam woku pedas berikut ini:
- Blender / chopper
- Pisau
- Talenan
- Panci
- Mangkok saji
