Resep Bakpia Kukus Coklat

Bakpia merupakan salah satu jajanan favorit banyak orang. Tidak hanya terkenal di Jawa Tengah, makanan ini dapat ditemukan di berbagai daerah. Biasanya selalu dijadikan oleh-oleh favorit untuk keluarga maupun kerabat.

Variannya pun sekarang beraneka macam. Selain di panggang, ada pula yang dikukus. Kali ini kita akan mengajak Sweet Couple untuk mencoba membuat resep bakpia kukus coklat.

Seperti apa sih resepnya? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan / Jajanan

Jumlah Sajian: 11 pcs

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 50 menit

Bahan Resep Bakpia Kukus Coklat

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 2 butir telur
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt emulsifier SP / ovalet
  • 30 gr terigu protein sedang
  • 15 gr coklat bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 50 ml minyak sayur
  • Selai coklat secukupnya

Alat Masak Bakpia Kukus Coklat

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Mangkok adonan
  • Mixer
  • Ayakan
  • Cetakan talam diameter 5,8 cm
  • Kukusan
  • Piring saji

Cara Membuat Bakpia Kukus Coklat

  1. Campur telur, gula, emulsifier, mixer hingga mengembang pucat berjejak.
  2. Masukkan terigu, bubuk coklat, baking powder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga rata.
  3. Masukkan minyak, mixer kecepatan rendah hingga rata.
  4. Oles cetakan dengan minyak tipis aja. Tuang 1 sdm tiap cetakan lalu kukus selama 10 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya ya.
  5. Masukkan selai coklat, lalu sisa adonan hingga hampir penuh. Kukus selama 20 menit. Keluarkan dari cetakan.
  6. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Kue Sus Vla Bubble Gum

Bagaimana Sweet Couple? Mudah bukan? Memang membutuhkan waktu yang agak lama, namun sesuai kok dengan hasilnya dan rasanya yang enak dan lembut. Yuk coba resep bakpia kukus coklat ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/cookingwithhel