Resep Bakso Pentol Ayam

Pentol adalah salah satu camilan yang sering kali dijumpai di berbagai jalanan, baik di daerah maupun di kota-kota besar. Bakso pentol ini biasanya dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

Resep bakso pentol ayam ini termasuk Resep Jajanan yang cukup mudah untuk dibuat. Bakso pentol ayam ini cocok sekali dimakan saat santai sembari menonton tv ataupun netflix.

Bahan-bahan untuk membuat resep jajanan ini juga cukup mudah untuk dicari dan didapatkan. Langkah-langkah untuk membuat resep bakso ini pun ternyata bisa dilakukan oleh pemula dan menjadi masakan rumahan.

Yuk, langsung saja ikuti resepnya berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit
Total Waktu: 50 menit

Bahan Resep Bakso Pentol Ayam

Bahan Utama:

• 300gr fillet ayam dada
• 3 siung bawang putih, goreng
• 100gr es batu
• 1 putih telor
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
• 1/4 merica bubuk
• 75gr tepung tapioka

Bahan Kuah:

• 2 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 800ml kaldu ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap:

• Sambal cabai rebus
• Bawang goreng

Alat Masak Resep Bakso Pentol Ayam

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Food processor
• Panci
• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Capitan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Bakso Pentol Ayam

1. Pentol ayam: masukkan dada ayam, bawang putih, es batu, putih telur, garam, kaldu ayam, merica bubuk, dan tepung tapioka ke dalam food processor, proses hingga halus.
2. Ambil 2 sdt adonan pentol, bulatkan menggunakan dua buah sendok teh. Rebus dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Kuah: panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih, dan daun bawang hingga harum. Tuang kaldu ayam, tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih, angkat.
4. Sajikan pentol dengan kuah panas dan taburi dengan bawang goreng.
5. Bakso pentol ayam pun siap dihidangkan!

Gampang banget kan?. Camilan bakso pentol ayam ini cocok juga loh jadi ide bisnis jualan jajanan karena bakal banyak yang suka.

Yuk coba bikin resep ini di rumah!

Resep disadur dari endeus.tv