Resep Bakso Urat, Jajanan Favorit Banyak Orang

Kalau Anda penggemar bakso, tidak ada salahnya untuk sesekali mencoba resep bakso urat sendiri di rumah. Sebenarnya cara membuat bakso cukup mudah. Begitu juga dengan resep kuah bakso sapi yang enak dan gurih.

Jadi, Sweet Couple bisa membuat sendiri bakso urat yang komplit dengan kuah dan aneka bahan pelengkapnya. Rasanya tidak kalah enak bila dibandingkan dengan bakso yang dijual oleh pedagang gerobakan atau restoran sekalipun.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan cukup praktis. Bahan-bahan kuah baksonya juga sederhana. Mari ikuti resep bakso urat selengkapnya di bawah ini!

Bahan Resep Bakso Urat

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Bakso

• 500 gr daging sapi sengkel, haluskan
• 2 butir putih telur
• 3 sdm tepung sagu/tapioka
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1/2 sdt baking soda/baking powder
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan Kuah

• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 siung bawang merah, cincang
• Daging tetelan
• Garam dan merica bubuk
• Air kaldu sisa rebusan bakso
• Minyak untuk menumis

Pelengkap

• Mie kuning
• Soun
• Daun bawang iris
• Cabe rawit

Alat Masak Membuat Bakso Urat

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Panci
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Mangkok saji