Resep Banana Cake Super Lembut dan Harum

Sweet Couple pernah coba resep banana cake? Kue ini memiliki tekstur yang lembut, aroma yang khas, rasa yang legit dan termasuk kue favorit kebanyakan orang.

Kita sering menemukan kue ini di toko-toko kue, bahkan di toko kue terkenal sekalipun. Rasanya yang khas memang membuatnya selalu jadi favorit. Bisa untuk disajikan di rumah, bisa untuk bingkisan kepada keluarga atau kerabat juga lho.

Selain untuk sarapan, Sweet Couple pun juga bisa menyantap kue ini sebagai camilan sore hari, ditemani secangkir teh atau kopi. Pasti akan lebih nikmat. Apalagi jiga disantap bersama dengan keluarga di rumah.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Penasaran dengan cara membuat kue ini? Langsung saja yuk ikuti resep banana cake sekarang juga!

Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 16 potong
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 65 menit

Bahan Resep Banana Cake

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 250 gram margarin
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram gula palem
  • 5 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdm bumbu spekuk
  • 100 ml susu cair
  • 4 buah pisang ambon, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 5 putih telur, kocok kaku
  • Gula bubuk
  • Buah stroberi
Baca Juga :  Resep Lemper Ayam Jajanan Favorit Rakyat

Alat Masak Membuat Banana Cake

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Oven
  • Wadah
  • Loyang
  • Mixer
  • Baking paper
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Banana Cake

  1. Panaskan oven dengan suhu 180°C, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 22 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu, sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan bumbu spekuk menjadi satu.
  3. Haluskan pisang ambon, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, agar tidak cepat berubah warna, sisihkan.
  4. Kocok margarin bersama gula palem dan gula pasir hingga mengembang dan lembut.
  5. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang dan tercampur rata.
  6. Masukkan campuran tepung dan pisang yang telah dihaluskan secara bergantian hingga rata.
  7. Masukkan putih telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  8. Masukkan ke dalam loyang, panggang dalam oven selama 45 menit hingga mengembang dan matang.
  9. Angkat, setelah dingin taburi dengan gula bubuk dan hias dengan stroberi segar.
  10. Potong-potong menurut selera, sajikan.

Bagaimana Sweet Couple? Menarik kan resep banana cake ini? Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta. Rasa banana cake memang tidak pernah mengecewakan.

Baca Juga :  Resep Bakwan Tahu Super Renyah

Yuk, coba resep ini di rumah! Happy Cooking Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku 1000 Resep Masakan & Kue Yang Paling Dicari karya Sisca Soewitomo.