Resep Bebek Goreng Cabe Ijo yang Paling Enak

Resep bebek goreng cabe ijo ternyata sangat mudah untuk dibuat sendiri. Olahan bebek tersebut memang terasa lezat. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan bebek yang satu ini. Perpaduan daging bebek yang gurih, dan sambal cabe ijo yang maknyus bikin nagih.

Cara membuat bebek cabe ijo ini ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep bebek cabe ijo berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Bebek Goreng Cabe Ijo

Siapkan bahan-bahan resep Bebek Goreng Cabe Ijo berikut ini:

Bahan Utama

• 1 ekor bebek muda, bersihkan dan bakar kulitnya untuk menghilangkan bulu yg masih menempel, lalu cuci bersih & potong sesuai selera⁣
• 1 buah Jeruk Nipis⁣
• 1/2 bungkus bumbu Racik ayam goreng

Bumbu Halus

• 12 gr Bawang Merah
• 8 siung Bawang Putih
• 300-400 gram Cabe Ijo keriting
• 10 Cabe Rawit hijau (boleh tambah atau kurangi)
• ½ sdt Merica bubuk⁣
• 1 cm  Kunyit
• 1 ruas jahe Jahe
• 1 ruas lengkuas
• 3 buah Kemiri ⁣
• Garam secukupnya
• 1 sdt gula pasir
• Kaldu jamur secukupnya
• 5 lembar Daun Jeruk Purut
• 2 lembar daun salam
• 2 batang Serai, geprek
• 1 sdm air jeruk nipis

Alat Masak Resep Bebek Goreng Cabe Ijo

Siapkan alat-alat masak resep Bebek Goreng Cabe Ijo berikut ini:

• Wadah
• Chopper
• Panci
• Wajan
• Piring saji