Resep Bebek Kaleyo ala Rumahan

Gak usah pusing-pusing kalau mau makan bebek kaleyo yang kelezatannya terkenal di Indonesia. Yuk, langsung aja cobain resep bebek kaleyo ala rumahan berikut ini!

Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Bebek Kaleyo

Siapkan bahan-bahan resep bebek kaleyo berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 ekor bebek yang dipotong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
  • 3 sdm cuka
  • 25 gram garam
  • 10 gram MSG

Bumbu

  • 15 gram MSG
  • 2 buah serai, diambil bagian putihnya, lalu memarkan
  • 3 sdm minyak
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 25 gram lengkuas yang digeprek
  • 3 ½ liter air
  • 20 gram jahe bubuk
  • 120 gram bumbu dasar kuning
  • 4 gram bubuk ketumbar
  • 12 gram garam
  • 5 gram bumbu penyedap rasa ayam

Alat Masak Resep Bebek Kaleyo

Siapkan alat-alat masak resep bebek kaleyo berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Saringan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Dangkot Bebek yang Paling Lezat
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...