Resep Bihun Goreng Ala Restoran

Resep bihun goreng ala restoran ternyata sangat mudah untuk dicoba sendiri di rumah. Makanan ini biasanya disajikan di berbagai restoran, baik restoran Chinese food maupun rumah makan lokal.

Bahan-bahan dan bumbu bihun goreng cukup sederhana, yaitu bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan lain sebagainya. Waktu memasaknya juga tidak terlalu lama. Mari ikuti langkah-langkah praktis di bawah ini!

Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 30 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Bihun Goreng ala Restoran

Siapkan bahan-bahan resep bihun goreng berikut ini:

  • 120 gr bihun, rendam air dingin
  • 2 butir telur
  • 4 buah bakso sapi, potong
  • 50 gr ayam fillet, potong
  • 2 pasang ati ampela, rebus dan iris
  • 50 gr sawi hijau, potong
  • 3 lembar kol, potong
  • 1 batang daun bawang, potong
  • 3 siung bawang merah, parut
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm kecap asin
  • 1-2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen, opsional
  • 1 sdt kecap inggris, opsional
  • ¼ sdt merica
  • ½ sdt penyedap
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menumis
  • Bawang goreng

Alat Masak Bihun Goreng ala Restoran

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wajan
  • Panci
  • Pisau
  • Talenan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Nasi Uduk Kuning yang Paling Enak

Cara Membuat Resep Bihun Goreng ala Restoran

  1. Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi.
  2. Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso kemudian aduk.
  3. Masukkan bihun lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata.
  4. Tambahkan air lalu bumbui dengan merica dan penyedap kemudian masak hingga air susut.
  5. Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api.
  6. Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Resep bihun goreng ala restoran terbukti sangat mudah. Perpaduan aneka bumbu dapur menghasilkan bihun goreng yang lezat. Tidak lupa juga taburan bawang gorengnya yang membuat makanan ini semakin dinikmati oleh banyak orang.

Resep bihun yang satu ini tidak kalah nikmatnya bila dibandingkan resep bihun goreng Jawa. Mulai sekarang Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep masakan sehari-hari yang paling mudah ini. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari youtube.com/devinahermawan