Resep Bistik Ayam ala Rumahan yang Sederhana

Kalau mau mencoba olahan ayam yang lebih bervariasi, Sweet Couple bisa mencoba resep bistik ayam ala rumahan ini. Masakan ini biasanya menggunakan bahan utama berupa daging sapi. Namun, rasa bistik ayam pun tidak kalah lezatnya kok.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan olahan ayam ini sangat mudah. Anda hanya perlu menggunakan beberapa bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Cara membuatnya pun juga tidak sulit lho. Pasti Sweet Couple akan dengan mudah berhasil membuatnya.

Tertarik untuk mencobanya kan? Simak dan ikuti langkah-langkah resep bistik ayam ala rumahan berikut ini yuk!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Bistik Ayam ala Rumahan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Ayam

  • 200 gr paha ayam fillet, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih parut
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdm gula
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam dan merica secukupnya
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 80 ml air es
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Saus

  • 1 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, iris
  • Kacang polong
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam, merica secukupnya
  • Larutan maizena
Baca Juga :  Resep Semur Telur Puyuh yang Paling Enak dan Praktis

Alat Masak Membuat Bistik Ayam ala Rumahan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Spatula
  • Pisau
  • Talenan
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Bistik Ayam ala Rumahan

  1. Campurkan bahan ayam dalam satu wadah, aduk hingga merata.
  2. Panaskan sedikit minyak lalu ratakan ayam di wajan dan goreng hingga kecoklatan, balik ayam dan goreng kembali hingga kecoklatan. Potong-potong ayam setelah dingin.
  3. Membuat saus: panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay dan kacang polong hingga harum.
  4. Masukan bumbu-bumbu dan tuang air secukupnya. Jika sudah mendidih masukan larutan maizena.
  5. Koreksi rasa, jika sudah sesuai, saus disiramkan diatas ayam.
  6. Bistik ayam siap disajikan.

Manfaat Mengonsumsi Bistik Ayam untuk Kesehatan Tubuh 

Tak hanya terasa lezat, bistik ayam adalah olahan ayam yang menyehatkan. Penasaran dengan kandungan gizi pada makanan ini? 

Mengonsumsi daging ayam bermanfaat untuk menjaga kesehatan otot karena banyaknya kandungan protein. Kandungan vitamin B6 pada makanan ini berguna untuk meningkatkan sistem metabolisme tubuh.

Manfaat hidangan ini untuk kesehatan tentunya sangat beragam. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep bistik ayam ala rumahan ya. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Baca Juga :  Resep Sambal Nasi Uduk Super Hot

Resep disadur dari Instagram.com/dyah_luvkitchen