Resep Bistik Krispi Saus Mentega

Sweet Couple suka makan bistik? Resep bistik krispi saus mentega ini bisa dicoba lho. Bahannya tidak sulit, dan memasaknya pun juga cukup mudah.

Biasanya bistik banyak dihidangkan di restoran. Namun, masakan rumahan ini pun tidak kalah lezatnya kok. Citarasa manis gurih saus mentega dan daging yang krispi, pasti membuat siapapun yang menyantapnya akan ketagihan.

Ingin mencoba resep bistik krispi saus mentega ini? Yuk kita simak resep lengkapnya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis makanan: Hidangan utama

Jumlah porsi: 3 porsi

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 50 menit

Bahan Resep Bistik Krispi Saus Mentega

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 300 gr daging sapi, iris tipis melebar
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 200 ml air es
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 30 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan Saus

  • 1 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 1/2 sdm kecap inggris
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 400 ml air
  • 50 gr kacang polong
  • 2 sdm tepung sagu dan 2 sdm air, larutkan, untuk pengental
  • 2 sdm margarin, untuk menumis
Baca Juga :  Resep Rolade Daging Sapi

Alat Masak Bistik Krispi Saus Mentega

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Parutan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Bistik Krispi Saus Mentega

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica bubuk, dan garam. Diamkan 30 menit.
  2. Gulingkan ke bahan pelapis. Celupkan ke dalam air es. Gulingkan di bahan pelapis lagi.
  3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  4. Saus, tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Didihkan. Tambahkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
  6. Sajikan bistik dengan saus.

Tertarik untuk membuatnya Sweet Couple? Sangat sederhana namun rasanya dijamin lezat. Jadi tidak ada alasan untuk tidak mencobanya bukan? Selamat mencoba resep bistik krispi saus mentega!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari sajiansedap