Resep Bola-Bola Daging Lada Hitam Paling Sederhana dan Praktis

Olahan daging cincang ini memang digemari banyak orang karena kelezatan cita rasa dan teksturnya yang lembut. Bahan utama yang digunakan untuk membuat makanan spesial ini adalah daging sapi giling. Cara membuatnya cukup praktis.

Biasanya olahan daging ini dibuat semur atau saus kecap. Kali ini kita ajak Sweet Couple untuk mencoba resep bola-bola daging lada hitam. Rasanya sudah pasti lezat, perpaduan kecap, saus tiram, dan lada hitam yang benar-benar menggugah selera.

Seperti apa ya resepnya? Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Jumlah Porsi: 3 porsi

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Bola-bola Daging Lada Hitam

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Bola Daging

• 200 gr daging sapi, giling halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm all purpose seasoning
• 1 sdt lada hitam bubuk
• Garam dan gula secukupnya

Bahan Saus

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm penuh lada hitam, tumbuk kasar
• 1 sdt gula merah
• 150 ml air

Bahan Lain

• 3 sdm margarin
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah paprika hijau
• 2 buah cabai merah besar buang biji
• 1/2 buah bawang bombay

Alat Masak Resep Bola-bola Daging Lada Hitam

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Wajan
• Mangkok saji

Cara Membuat Resep Bola-bola Daging Lada Hitam

1. Campur jadi satu semua bahan bola daging, bentuk bulat-bulat.
2. Panaskan margarin di wajan, goreng bola daging hingga berwarna kecokelatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bola daging dan semua bahan saus. Biarkan hingga mendidih dan sedikit mengental.
4. Tambahkan paprika, bawang bombay, dan cabai merah. Koreksi rasa.
5. Siap disajikan.

Manfaat Mengonsumsi Daging Cincang

Mengonsumsi daging sapi cincang sebenarnya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sweet Couple pastinya pernah menyajikan daging cincang dalam berbagai jenis makanan, seperti resep spaghetti, resep perkedel kentang daging, resep bola daging, dan lain sebagainya.

Daging cincang merupakan sumber fosfor yang baik untuk kesehatan, khususnya dalam memperkuat tulang dan gigi. Tak heran bila anak-anak dianjurkan untuk mengonsumsi olahan daging cincang sejak usia dini demi membantu masa pertumbuhannya.

Selain itu, mengonsumsi daging cincang dapat menurunkan risiko diabetes. Manfaat ini berasal dari kandungan asam linoleat. Daging cincang juga mengandung L-carnitine yang dapat memperbaiki kadar glukosa.

Itulah aneka manfaat mengonsumsi daging cincang. Anda bisa mencoba Resep Daging yang paling praktis, yaitu resep bola-bola daging lada hitam. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari briliofood.net