Resep Bolu Kukus Pandan Mekar

Salah satu camilan nikmat, enak dan juga sederhana yang cocok disajikan untuk keluarga adalah bolu kukus. Sweet Couple sudah pernah mencoba resep bolu kukus pandan mekar belum? Tekturnya yang lembut dan aroma pandannya sangat menggugah selera.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini sangat sederhana kok. Cara membuatnya juga tidak sulit. Sweet Couple pasti akan dengan mudah dapat membuatnya. Disantap sore hari ditemani secangkir kopi atau teh pasti makin nikmat.

Yuk, langsung saja ikuti resep bolu kukus pandan mekar berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Bolu Kukus Pandan Mekar

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 200 gram cairan pandan
  • 240 gram gula pasir
  • 2 butir kuning telur
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 ml minyak goreng

Alat Masak Bolu Kukus Pandan Mekar

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Cetakan cup cake
  • Kukusan
  • Wadah
  • Panci
  • Mixer
  • Spatula
  • Piring saji

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Mekar

  1. Siapkan panci kemudian didihkan cairan pandan bersama 200 gram gula pasir kemudian aduk dengan menggunakan spatula hingga gula larut. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah dan mixer lalu tuangkan kuning telur, sisa gula pasir, baking powder dan soda kue lalu aduk dengan kecepatan tinggi sampai pucat mengembang sekitar 8 menit. Beri garam kemudian kocok rata.
  3. Masukkan secara berurutan cairan pandan dan tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk kembali dengan kecepatan paling rendah hanya sampai rata saja. Matikan mixer.
  4. Masukkan minyak goreng, aduk menggunakan spatula sampai rata.
  5. Siapkan kukusan dan panaskan kemudian lapisi tutupnya dengan serbet agar air uap tidak menetes ke kue.
  6. Tuang adonan ke cup bolu kukus, kukus selama 20 menit dengan api besar. Angkat.
  7. Siap dihidangkan.
Baca Juga :  Resep Bolu Pandan Santan yang Lembut dan Enak

Wah, sudah terbayang ya kelembutan bolu kukus dan wangi aroma pandannya. Pasti langsung ludes nih. Bisa juga lho disajikan saat acara-acara spesial bersama keluarga maupun kerabat. Pasti pada suka deh!

Yuk, coba resep bolu kukus pandan mekar ini di rumah! Happy Cooking Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/silvialim18