Resep Bolu Kukus Pandan Sederhana

Siapa yang suka bolu kukus pandan? Pasti Sweet Couple banyak yang suka kan? Lembutnya bolu, manisnya aroma dan citarasa pandan bikin siapapun tak bisa berhenti kala menyantapnya. Belum lagi tampilannya yang cantik dan imut. Benar-benar menggugah selera dan panca indera.

Sweet Couple bisa loh membuat resep bolu kukus pandan ini sendiri. Tak usah mahal-mahal membelinya di toko. Cukup siapkan bahan dan lakukan langkahnya yang sederhana. Caranya mudah kok. Siapapun bisa membuatnya.

Penasaran seperti apa sih kelezatan kue ini? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep bolu kukus pandan berikut ini!

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Bahan Bolu Kukus Pandan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • Tepung terigu – 125 gram
  • Telur – 1 butir
  • Emulsifier – 1 sendok teh
  • Baking powder – 1 sendok teh
  • Gula pasir – 100 gram
  • Susu cair – 125 ml
  • Pasta pandan – 1 sendok teh

Alat Resep Bolu Kukus Pandan

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • wadah/mangkuk
  • cetakan
  • dandang/kukusan
  • kompor
  • kain serbet
  • mixer
  • sendok
  • spatula
  • whisk
  • paper cup

Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pandan

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, emulsifier, baking powder, gula pasir, dan susu cair. Campurkan semuanya dengan menggunakan mixer sampai mengental selama kurang lebih 10 menit.
  2. Ambil adonan dan bagi jadi dua bagian. Letakkan masing-masing adonan pada wadah yang berbeda. Adonan yang satu diberikan pasta pandan dan aduk hingga tercampur merata sampai berwarna hijau. Adonan lainnya tidak usah diberi tambahan apapun.
  3. Siapkan cetakan, masukkan adonan ke dalam cetakan yang dilapisi paper cup. Masukkan adonan secara selang seling antara 2 adonan hijau dan putih. Masukkan sampai adonan sampai cetakan penuh dan habis.
  4. Siapkan panci dandang/kukusan, panaskan hingga uapnya mengebul. Jangan lupa alasi tutupnya dengan kain lap bersih.
  5. Masukkan cetakan ke dalam kukusan, beri jarak, kukus selama 15 menit dengan menggunakan api besar. Jika sudah, maka angkat dan keluarkan cetakan dari dalam kukusan.
  6. Keluarkan bolu dari dalam cetakan dan sajikan di atas piring saji.
  7. Bolu Kukus Pandan siap disantap.
Baca Juga :  Resep Kue Keranjang Goreng untuk Imlek

Mudah kan membuat resep bolu kukus pandan ini? Tak usah lagi mahal-mahal membelinya di toko kue. Anda bisa membuatnya dengan mudah dan murah meriah di rumah. Keluarga Anda dijamin suka dengan kue ini.

Bolu Kukus Pandan ini juga cocok loh untuk dijadikan hidangan camilan saat kumpul bersama keluarga kala momen lebaran loh. Momen lebaran jadi makin menyenangkan dengan hidangan ini.

Yuk berkreasi dengan hidangan bolu kukus ini di rumah!

Resep disadur dari resepkoki.id