Resep Brokoli Cah Wortel Masakan Rumahan Menyehatkan

Siapa yang suka sayuran? Pasti sudah tidak asing lagi dengan brokoli. Hidangan ini cocok banget dijadikan sebagai tumisan ataupun cah. Salah satunya dengan membuat resep brokoli cah wortel. Rasanya lezat dan cocok disantap tanpa tambahan lauk. Pas juga dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Resep brokoli cah wortel ini menjadi salah satu yang terfavorit. Perpaduan brokoli dan wortelnya serta guyuran saus tiramnya membuat hidangan ini terasa gurih dan lezat. Pastinya juga tetap sehat karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Sweet Couple wajib banget mencoba resep brokoli cah wortel ini. Resep ini praktis banget dan tak perlu waktu lama untuk membuatnya. Masakan rumahan ini cocok banget untuk Anda yang males ribet, tetapi tetap ingin makan makanan yang sehat. Untuk sehat, gak perlu ribet kan?

Jadi, daripada berlama-lama yuk langsung saja simak ulasan cara membuat brokoli cah wortel berikut ini!

Masakan: Indonesia

Jenis Hidangan: Hidangan Utama

Jumlah Sajian: 2 porsi

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 10 menit

Total Waktu: 20 menit

Bahan Resep Brokoli Cah Wortel

Siapkan bahan-bahan membuat brokoli cah wortel berikut ini:

• 1 bonggol brokoli
• 1 buah wortel
• 100 ml air
• 3 siung bawang putih yang dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay yang diiris kotak
• 1 sachet Saus Tiram
• 5 sendok makan minyak goreng

Alat Resep Brokoli Cah Wortel

Siapkan alat-alat membuat brokoli cah wortel berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Kompor
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Sendok
• Piring

Cara Membuat Brokoli Cah Wortel

1. Siapkan brokoli dan wortel. Kupas keduanya, lalu potong-potong. Cuci hasil potongan dengan menggunakan air bersih yang mengalir hingga benar-benar bersih.
2. Siapkan panci, letakkan di atas kompor, tuangkan air, nyalakan api, dan panaskan.
3. Masukkan potongan brokoli dan wortel ke dalamnya, lalu masak hingga empuk. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng, nyalakan api, dan panaskan.
5. Masukkan bawang putih yang sudah diiris lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
6. Masukkan potongan bawang bombay ke dalamnya, lalu aduk-aduk hingga wangi dan tercampur merata.
7. Masukkan wortel dan brokoli yang sudah direbus tadi ke dalam wajan, lalu aduk dan masak hingga tercampur merata.
8. Masukkan saus tiram ke dalamnya, lalu aduk hingga tercampur merata.
9. Jika sudah matang, maka matikan api.
10. Angkat dan sajikan di atas piring. Brokoli Cah Wortel siap disantap.

Mudah sekali ya membuat brokoli cah wortel ini. Bahan-bahannya murah meriah, alat-alatnya sederhana, dan caranya pun praktis. Pantas saja resep ini jadi favorit para ibu-ibu di rumah. Dengan modal sedikit, bisa menghasilkan makanan selezat ini.

Jika Anda menekuninya, maka resep ini bisa jadi ide untuk bisnis jualan makanan rumahan dan warteg. Pasti banyak yang suka dan membelinya, apalagi kalau rasanya enak dan harganya murah. Bakal laku keras!

Yuk bereksperimen dengan resep ini di rumah!

Resep disadur dari dapurkobe.co.id