Resep Brownies Bakar, Camilan Klasik yang Manis untuk Lebaran

Brownies bakar merupakan salah satu camilan klasik yang memiliki banyak peminatnya. Makanan ini termasuk makanan klasik yang sudah lama ada di Indonesia. Brownies amanda adalah salah satu pioner dari brownies bakar ini.

Kue ini bisa banget dibuat di rumah untuk dijadikan sebagai makanan ringan saat merayakan hari-hari besar seperti idul fitri. Camilan ini pastinya banyak disukai oleh orang dewasa hingga anak-anak. Saat lebaran, bolu ini terkadang kita jumpai untuk dijadikan sebagai suguhan untuk para tama.

Brownies ini memiliki tektur yang sangat lembut hingga bisa memantul-mantul layaknya makanan yang sangat empuk. Cita rasanya sendiri ialah manis dan terdapat rasa pahit dari olahan coklat itu sendiri dan tercium aromo gosong yang menambahkan harum makanan ini sendiri.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 16 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 60 menit
Total Waktu: 1 jam 10 menit

Resep Brownies Bakar

Resep Brownies Bakar, Camilan Klasik yang Manis untuk Lebaran
Gambar diambil dari cookpad.com

Brownies bakar ini cukup memiliki rasa emosional bagi beberapa orang. Karena makanan ini sudah lama dan bagi sebagian orang brownies ini memiliki cerita sendiri. Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti semuanya ya!

Bahan Untuk Membuat Brownies Bakar

Bahan Utama:

  • 100gr coklat masak
  • 100gr mentega
  • 80gr gula kastor
  • 2 butir telur
  • 80gr tepung terigu protein sedang
  • 10gr coklat bubuk
  • 15gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
Baca Juga :  Resep Mie Get, Mie Viral di Cirebon

Bahan Selain Coklat:

  • 50gr coklat masak
  • 20gr susu cair

Bahan Taburan:

  • 4 sdm kacang kenari kupas, sangrai dan cincang kasar

Alat Masak Membuat Brownies Bakar

  • Wadah
  • Loyang
  • Whisk
  • Oven

Cara Membuat Brownies Bakar

Resep Brownies Bakar, Camilan Klasik yang Manis untuk Lebaran
Gambar diambil dari cookpad.com
  1. Ganache: lelehkan dark cooking chocolate dan susu cair, aduk rata. Simpan dalam freezer.
  2. Brownies: lelehkan dark cooking chocolate dan mentega, aduk rata. Biarkan hangat dan sisihkan.
  3. Siapkan Loyang ukuran 20 x 20 cm. Alasi dengan kertas kue atau baking paper. Sisihkan.
  4. Dalam wadah lain, campur telur dan gula kastor dengan menggunakan alat pengocok atau whisk.
  5. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
  6. Masukkan lelehan cokelat. Aduk rata. Tuang adonan dalam loyang. Panaskan oven 170°C.
  7. Panggang adonan selama 25-30 menit. Angkat dan dinginkan.
  8. Olesi permukaan brownies dengan ganache atau selai coklat lalu taburi dengan kacang kenari.
  9. Simpan dalam kulkas sampai selai atasnya mengeras. Potong-potong sesuai selera.
  10. Brownies bakar pun siap disajikan!

Tidak terlalu susah bukan membuat resep brownies yang satu ini? Sweet couple tertarik untuk membuatnya? Yuk coba buat resep ini di rumah dan jadikan sebagai camilan rumahan.

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari resepkoki.id