Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem

Siapa bilang ketan hitam hanya bisa dinikmati begitu saja? Sweet Couple bisa loh membuat brownies kukus dari ketan hitam. Seperti Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem yang satu ini. Rasanya lezat, manis, dan tidak terasa seperti ketan. Brownies banget!

Pastinya Sweet Couple juga penasaran dengan bahan-bahan dan langkah-langkah dari kue ini. Oleh karena itu simak saja ulasan lengkap resep Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem berikut ini.

Bahan Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan 1

  • 8 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 14 gram cake emulsifier
  • 1/4 sendok teh vanilla cream

Bahan 2

  • 275 gram tepung ketan hitam
  • 20 gram tepung protein rendah
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan 3

  • 175 ml santan
  • 175 gram mentega yang dilelehkan

Alat Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • wadah
  • mangkuk kaca bening
  • saringan/pengayak
  • loyang
  • baking paper
  • panci pengukus
  • sendok dan garpu
  • pisau
  • mixer
  • kompor

Cara Membuat Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem

  1. Siapkan wadah/mangkuk, masukkan seluruh bahan 1(telur, gula pasir, garam, vanilla cream, dan emulsifier). Aduk semuanya sampai tercampur rata.
  2. Masukkan bahan 2 (tepung ketan hitam, tepung protein rendah, coklat bubuk, baking powder, dan garam) ke adonan bahan 1 dengan cara diayak menggunakan saringan secara perlahan-lahan. Aduk dan kocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan bahan 3 (santan dan mentega yang dilelehkan) ke dalam campuran adonan tadi. Aduk hingga tercampur merata.
  4. Siapkan loyang dan olesi minyak serta lapisi dengan kertas roti.
  5. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
  6. Siapkan pengukus, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan.
  7. Masukkan loyang ke dalam pengukus dan kukus selama 30 menit.
  8. Jika sudah matang, maka matikan api dan keluarkan loyang dari dalam kukusan.
  9. Tunggu dan diamkan brownies sejenak hingga dingin.
  10. Potong-potong brownies dan sajikan di atas piring.
  11. Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem siap untuk disantap.

Ternyata tidak terlalu sulit ya membuat resep Brownies Kukus Ketan Hitam Ny Liem. Langkah-langkahnya hampir sama dengan brownies kukus Ny Liem yang lainnya. Kalau soal rasa sih tidak usah diragukan lagi ya karena pasti lezat.

Yuk bikin brownies ini di rumah untuk orang tersayang Anda!

Resep disadur dari https://resepnya-enak.web.app/