Resep Brownies Kukus Mini Cup ala Rumahan

Suka brownies dan ingin coba-coba membuatnya di rumah? Kami ajak Sweet Couple untuk membuat resep brownies Kukus Mini Cup ala Rumahan. Sesuai dengan namanya, resep ini praktis dan cocok banget dibuat di rumah.

Bahan-bahannya mudah dan alat-alat resepnya juga mudah. Tak perlu oven atau alat pemanggang. Cukup dikukus saja. Namanya saja kue brownies kukus kan Sweet Couple, jadi memang harus dikukus.

Daripada berlama-lama, yuk simak ulasan lengkap resep Brownies Kukus Mini Cup ala Rumahan berikut ini!

Bahan Resep Brownies Kukus Mini Cup ala Rumahan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Isian

• 50 gram dark chocolate
• 5 sendok makan margarin

Bahan Adonan Basah

• 2 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanilla
• 1/2 sendok teh ovalet

Bahan Adonan Kering

• 50 gram terigu
• 5 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Alat Resep Brownies Kukus Mini Cup ala Rumahan

Siapkan alat-alat berikut ini:

• Wadah/mangkuk
• Mixer
• Cetakan/cup
• Saringan
• Pengukus
• Kain serbet
• Pisau
• Sendok
• Kompor
• Panci

Cara Membuat Resep Brownies Kukus Mini Cup ala Rumahan

1. Siapkan panci, masukkan bahan isian yakni dark chocolate dan margarin.
2. Letakkan di atas kompor, nyalakan api, panaskan, dan lelehkan bahan tersebut. Jika sudah, maka matikan api dan sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, vanilla, dan ovalet, lalu aduk dan campurkan dengan menggunakan mixer di kecepatan tinggi. Campur sampai adonan berwarna putih.
4. Masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder dengan cara diayak secara perlahan ke adonan basah.
5. Campurkan adonan dengan mixer di kecepatan rendah sejenak.
6. Tambahkan bahan isian/coklat ke adonan dan campurkan dengan mixer.
7. Siapkan pengukus, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan selama 10 menit.
8. Atur dan tata adonan ke dalam cetakan cup mini yang sudah dioles margarin.
9. Masukkan cetakan ke dalam pengukus dan kukus selama 30 menit.
10. Jika sudah matang, maka matikan api dan keluarkan adonan dari dalam kukusan.
11. Sajikan brownies di piring dan brownies kukus mini cup siap disantap.

Mudah kan langkah-langkah membuat resep brownies kukus mini cup ini? Cocok banget untuk disantap bersama orang-orang tersayang di rumah. Jadi makin hangat deh suasana rumah.

Kalau bosan dengan brownies kukus yang bercitarasa coklat, Sweet Couple juga bisa membuat resep brownies kukus keju yang tak kalah lezat loh.

Selamat mencoba resepnya di rumah ya!

Resep disadur dari cookpad.com