Resep Bubur Ayam Semur

Resep bubur ayam semur adalah makanan yang menarik untuk dicoba. Para pencinta bubur wajib membuktikan kelezatan resep ini!

Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana. Waktu memasaknya juga tidak lama. Yuk, ikuti langkah-langkah memasak di bawah ini!

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Bubur Ayam Semur

Siapkan bahan-bahan resep bubur ayam semur berikut ini:

• 1 liter kaldu ayam
• 150 gram beras direndam semalaman
• 3 cm jahe dimemarkan
• 2 siung bawang putih dimemarkan
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica putih bubuk

Bahan Ayam Semur

• 5 sendok makan minyak goreng
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai dimemarkan
• 1 cm lengkuas diiris
• 300 gram filet paha ayam, potong dadu 1 cm
• 3 sendok makan kecap manis
• 250 ml air
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica putih bubuk

Bumbu Halus

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri dibakar
• ½ sendok teh ketumbar butiran
• ¼ sendok teh pala bubuk

Alat Masak Resep Bubur Ayam Semur

Siapkan alat-alat masak resep bubur ayam semur berikut ini:

• Wajan
• Sodet
• Mangkuk saji

Cara Membuat Bubur Ayam Semur

1. Untuk membuat ayam semur, panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan. Aduk rata. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya kita akan membuat bubur. Masukkan semua bahan. Didihkan sambil diaduk. Masak hingga lembut. Angkat.
4. Tuangkan bubur nasi ke mangkuk saji. Tambahkan ayam semur.

Resep bubur ayam semur terbukti sangat mudah untuk dicoba. Bahkan, para pemula yang baru belajar memasak bubur tidak perlu takut gagal ketika mencoba resep ini.

Coba juga resep bubur suro. Selamat memasak!

Resep disadur dari Endeus.tv