Resep Buko Pandan Segar untuk Buka Puasa

Tanpa terasa Bulan Ramadan segera tiba. Banyak orang yang mulai mencari resep menu takjil untuk buka puasa, terutama minuman yang menyegarkan. Selain kolak dan es buah, Sweet Couple juga harus mencoba resep buko pandan segar.

Es buko pandan merupakan es pandan kelapa muda khas Filipina. Minuman manis dan menyegarkan ini sangat cocok dijadikan menu buka puasa. Cara membuatnya sangat sederhana. Yuk, simak dan ikuti resepnya.

Bahan Resep Buko Pandan Segar

Mari siapkan bahan-bahan berikut ini:

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Utama

  • 200 gram daging buah kelapa muda
  • 200 gram nata de coco
  • 500 ml whipping cream
  • 50 gram sagu mutiara direbus
  • 200 ml susu evaporasi (susu tanpa pemanis)
  • 150 ml susu kental manis
  • 2 tetes pasta pandan

Bahan Jelly Pandan Kelapa

  • 700 ml air kelapa
  • 70 gram gula pasir
  • 5 lembar daun pandan diikat simpul
  • 1 bungkus atau 15 gram jelly bubuk
  • 1 sendok teh pasta pandan

Alat Masak Resep Buko Pandan

  • Wadah
  • Panci
  • Gelas

Cara Membuat Es Buko Pandan Segar

  1. Kita akan membuat jelly pandan kelapa terlebih dahulu. Masak air kelapa dan daun pandan di dalam panci sampai mendidih. Matikan api dan angkat daun pandan.
  2. Tuangkan gula pasir, jeli bubuk, dan pasta pandan ke panci. Aduk bahan hingga rata sampai gula larut.
  3. Angkat dan tuangkan ke dalam wadah cetak. Simpan jelly di dalam kulkas hingga dingin.
  4. Keluarkan jelly dan potong-potong ukuran dadu 1,5 cm.
  5. Siapkan wadah besar. Masukkan jelly pandan kelapa, daging buah kelapa muda, nata de coco, dan sagu mutiara.
  6. Tambahkan whipping cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan. Aduk perlahan semua bahan sampai tercampur rata.
  7. Simpan es buko di dalam kulkas hingga dingin sebelum disajikan.
Baca Juga :  Resep Jus Buah Bit Super Praktis Cuma 4 Langkah

Es buko pandan sudah dingin dan siap diminum untuk buka puasa di rumah. Wah, minuman ini benar-benar menyegarkan. Rasanya manis dan bikin ketagihan. Minum satu gelas juga sudah membuat kenyang. Nah, sekarang giliranmu untuk mencoba resep ini di rumah.

Resep disadur dari endeus.tv